肉末茄子煲 非常经典的一道肉末茄子,用茄子告诉你什么才是下饭菜,肉末的香嫩,茄子的糯香,汤汁的浓郁,没有谁能拒绝得了。
西葫芦改刀切片,牛肉按“横切牛肉”的 *** 切小片(牛肉逆着肉的纹理切,也就是说,刀垂直肉的纹理切)。
具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香,胡萝卜炒断生,加入西葫芦炒断生,加入牛肉一起炒,酱油、淀粉、半碗水调酱汁,加入酱汁煮滚即可。
把新鲜的牛肉洗干净用刀切成碎末放到里去,碗里面放入一颗鸡蛋、葱姜切成碎末倒进去,放一点料酒等调味品依次放进去调味,用筷子搅拌一下。 搅拌均匀之后放适量的淀粉,继续搅拌搅拌。
做法 牛肉切片腌好,葫芦瓜切片。起锅爆炒牛肉,盛起。另起锅,放蒜茸,到半焦状态倒入瓜片,翻炒,加盐,兜均匀,瓜不用炒太熟。再加入牛肉片,再兜匀,起菜。
1、具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香,胡萝卜炒断生,加入西葫芦炒断生,加入牛肉一起炒,酱油、淀粉、半碗水调酱汁,加入酱汁煮滚即可。
2、西葫芦改刀切片,牛肉按“横切牛肉”的 *** 切小片(牛肉逆着肉的纹理切,也就是说,刀垂直肉的纹理切)。
3、西葫芦 胡卜 做法:牛肉切薄片,加姜片加一大勺淀粉,少许宝宝酱油充分抓匀,再加一勺辅食油抓匀腌制15分钟。
具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香,胡萝卜炒断生,加入西葫芦炒断生,加入牛肉一起炒,酱油、淀粉、半碗水调酱汁,加入酱汁煮滚即可。
锅热后倒入油,热锅热油,将牛肉片快速炒划散开,变色后即可盛起。锅中留底油,放入大蒜和葱头碎炒出香味。倒入西葫芦片和红椒块炒1分钟,可点少许清水。倒入牛肉片,撒少许盐,撒上葱段炒匀即可。
做法 牛肉切片腌好,葫芦瓜切片。起锅爆炒牛肉,盛起。另起锅,放蒜茸,到半焦状态倒入瓜片,翻炒,加盐,兜均匀,瓜不用炒太熟。再加入牛肉片,再兜匀,起菜。
西葫芦是一种常见的蔬菜,既可烹饪也可生食,营养丰富,口感清爽。炒西葫芦是一种非常简单的烹饪方式,而且味道很美味,是不错的家常菜品。下面,我将介绍几种炒西葫芦的 *** 。之一种炒西葫芦的 *** :西葫芦炒牛肉。
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