牛肉丸怎样做嫩,好吃 (牛肉丸子配土豆的做法窍门)

牛肉丸怎样做嫩,好吃?

1、白萝卜去皮洗净，切条。将锅放入冷水中，捞起备用。用水冲洗牛肉丸。砂锅倒入水，加入牛肉丸和萝卜加水。加盐和料酒。姜切片后，盖上大火煮滚，转中火煮20分钟。然后加入浓缩鸡汁调味，关火。

牛肉丸子煮土豆粉的家常做法

食材：土豆粉175g、千张半张、油适量、牛肉丸适量、香菜适量、蒜适量、花生仁适量、火锅底料1份、黄豆芽海带适量、鲜贝露适量、青菜适量、香菇跟适量、豆瓣酱适量、金针菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

准备所需食材：土豆、面包糠、牛肉、小葱等。将土豆去皮洗净，切成小丁块放在蒸锅里蒸20分钟左右；牛肉洗净剁成馅儿。热锅倒油，油热后，放入牛肉馅等肉变色后加入少许花椒粉调香，再继续炒1分钟左右。

等牛肉上色之后，再加入一些清水，还有一些冰糖，我们在将准备好的西红柿，胡萝卜添加进去，再将土豆粉清洗干净之后，我们等牛肉煮好，在打开高压锅，把土豆粉放进去，小火煮三分钟就可以了。

先把牛肉打成细小的肉末就可以进行调味，往料理机中加入15克姜末，10克蒜末，8克食用盐，5克白糖，三克白胡椒粉，20克生抽，30克土豆淀粉，3克泡打粉。接着继续绞打成细腻的肉泥，尽量多绞打一会儿，打得越细腻越好。

牛肉丸的做法步骤如下：用料：牛肉1斤、冰块170克、姜末适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、生抽适量、土豆淀粉适量、泡打粉适量。步骤：这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。

番茄土豆牛肉丸汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、教您番茄冲菜牛肉丸汤怎么做，如何做番茄冲菜牛肉丸汤才好吃 番茄入开水中浸5分钟，取起去皮核，切件。 陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。

2、土豆切块，番茄去皮切块备用 起锅烧水，水热后放入牛肉丸，再放入适量酱油，待牛肉丸变色后捞出 重新起锅，锅里放油，油热后，放入番茄炒出汁，锅里加入水，水开后放入土豆继续煮。

3、你好，首先将牛肉买回放入水中，用清水清洗干净之后，把西红柿切成小块，把土豆切成片备用。在锅中放油，放入葱姜蒜炸香之后，放入番茄炒子番茄酱，放入牛肉，烧开之后放土豆。

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