木糖醇是什么东西(木糖醇是什么糖)

木糖醇是什么东西

1、木糖醇是一种常见的糖醇类甜味剂，常被用作食品添加剂，具有口感清凉、低热量等特点。据科学研究表明，相比于蔗糖，木糖醇的甜度要低一些，大约只有蔗糖的0.7倍左右。

木糖醇是糖吗

该物质不是单糖。木糖醇是一种五碳糖醇，是木糖还原成的醇，已经没有醛基，因此不是糖，更不是单糖。

不是．木醣醇(Xylitol)是一种多醣类的天然 代糖 ，可从 白桦树 的汁液中提取。木醣醇的 化学式 为 C5H12 O5。原子质量单位 为1515amu。木醣醇的 甜度 与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。

木糖醇不是糖，糖是指含有醛基的多元醇，而木糖醇是指把醛基还原为醇羟基之后的物质，不属于糖类了。

木糖醇不属于糖类。木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。

不是，木糖醇不是糖，木糖醇是人体正常糖类代谢的中间体。木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。

不是，糖的定义是多羟基醛或多羟基酮，而木糖醇属于醇类，没有醛基或者酮基。木糖醇分子式：C5H12O5，为饱和五元醇 广义的讲糖的话，应该是指糖类。糖类包括单糖、寡糖和多糖。

木糖醇是单糖吗?

糖类是多羟基酮和多羟基醛以及可以水解产生多羟基酮和多羟基醛物质，单糖根据含有的基团不同可分为酮糖和醛糖，木糖醇不属于糖类，所以它不是单糖，木糖醇属于糖醇，分子中不含有醛基或羰基。

不是，糖的定义是多羟基醛或多羟基酮，而木糖醇属于醇类，没有醛基或者酮基。木糖醇分子式：C5H12O5，为饱和五元醇 广义的讲糖的话，应该是指糖类。糖类包括单糖、寡糖和多糖。

木糖醇不是糖，糖是指含有醛基的多元醇，而木糖醇是指把醛基还原为醇羟基之后的物质，不属于糖类了。

单糖就是不能再水解的糖类。单糖二聚成为二糖，多聚成为多糖。醛经过还原反应变成醇（如木糖醇，甘露醇），经氧化反应变成酸（如葡萄糖酸）。木糖醇是木糖还原成的醇，已经没有醛基，因此不是糖，更不是单糖。

木糖醇不属于糖类，而是一种醇类。因此木糖醇既不是单糖，也不是双糖。木糖醇是从甘蔗、玉米等一些植物中提取出来的，具有甜味的醇类。

木糖醇属于醇类，并不属于单糖或者是多糖，其不含任何果糖，也不会 *** 胰腺释放胰岛素，可以提供少量碳水化合物和少量的卡路里，因此其热量是要低于白糖的热量的。

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