1、备好食材,将猪肉、大葱、大蒜切好备用。大白菜半棵,切好备用。不必切得太小,如实娃娃菜可少切或不用切。开大火,锅内倒入适量油,加热至七分热。
做法步骤:第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
原料:猪肉馅200克、大白菜200克、红薯粉条80克、杏鲍菇150克、豆腐干100克、胡萝卜70克。配料:浓缩汤料老母鸡汤15克、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉3/4茶匙、香油3/2茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、葱姜适量。
粉丝 1把 小白菜汆丸子的做法 三个人份的话,我买了5块钱的肉馅,我觉得也差不多。首先是腌制肉馅。肉馅里依次加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和一个全蛋。
步骤 准备好的肉馅。大白菜一棵。大白菜洗净切成大片。番薯粉丝用温水浸泡。炸好的肉丸。热锅凉油,加入白菜。翻炒一下。加入适量的盐。加入水稍℡☎联系:煮一下。加入肉丸。1加盖煮5分钟。
做法: 将大白菜剥去外面几层菜帮子,留用菜心,洗净切成小块,入汤锅加清水煮开。 加入粉丝,煮至白菜和粉丝软熟,调入盐、生抽和白胡椒粉。 放入豆腐丸子,再开锅时即可起锅。
1、食材:竹荪和猪肉丸。将竹荪先用淡盐水泡发10分钟,择洗干净,剪去菌盖头和花朵部分。预先煲好的猪骨汤。将竹荪和猪肉丸放入锅中。盖锅盖,大火煮8分钟。揭盖,放入适量的鸡粉调味。
2、首先选择上等的干竹荪和猪里脊肉,如下图所示。02 然后将干竹荪放到容器中加入适量的白开水泡两个小时,如下图所示。
3、竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉。来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿等功效。竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富。
4、做竹荪汤,要选择优质的竹荪,竹荪浸泡很重要,浸泡的时候加入一点白醋,这样浸泡出来的竹荪没有异味,煲出来的汤更好喝。
5、食材:竹荪10g,猪肉400g,鸡蛋一个,大蒜苗一根,生姜5g,小青菜50g,盐适量,生抽少量。 先将竹荪放入碗内,用清水浸泡10分钟,然后将竹荪捞起挤干水分,切成小段,竹荪伞也不要浪费,一起留着备用。
1、七锅里放油,六成热时放入葱姜煸炒。八加入适量冷水煮沸,手工 *** 大小均匀的丸子,放入锅中。九将白菜用手掰碎,和粉条一起放入锅中。10煮沸后转小火煮5分钟。11装盘后享用。本站将与大家分享白菜肉丸炖粉条的做法。
2、白菜用手掰碎和粉条一起放入锅中。10 开锅后转小火煮5分钟即熟。
3、白菜丸子炖粉丝。材料:白菜1棵、丸子适量、红薯粉1把、大葱半根、香葱适量、八角1颗、姜适量、蚝油2汤匙、酱油2汤匙、盐1茶匙。
首先将五花肉洗干净,去皮,切小块,然后剁成馅备用。香葱切成葱花,加到肉馅中,加入适量嫩肉淀粉,少许香油,适量盐,少许生抽,胡椒粉。然后再打两个土鸡蛋进去,搅拌均匀,然后用筷子打到松散,再搅到有韧劲。
肉要五花肉,苏沪一带叫做“肋条肉”,其实就是去骨的rib。肋条肉要挑夹精夹肥的,好的肋条肉可以夹上近十层,也叫“夹心肉”;品质差一点的,只有夹四五层;再差一点的,一层皮,一层肥肉,一层瘦肉,就没了。
几年前在北京的时候,经常有大葱爆炒五花肉吃,我不喜欢吃肥肉,但是仍然从那时候学会了吃大葱,觉得非常香,大葱炒鸡蛋,大葱炒回锅肉。现在还是会怀念,今天就再做了一个吃,把五花肉煎得焦焦的,就不那么油腻了。
首先,五花肉用清水洗净后倒入锅里,随后向锅里边加入适量的清水,让清水没过五花肉以后大火将锅里边的水烧开,给五花肉绰水以后捞出来,洗去五花肉表层的白沫子。
步骤一:将粉丝剪成两半,用清水浸泡起来,将其泡软 步骤二:将胡萝卜去皮之后切成小粒,这样吃起来的口感会更好,同时将姜和葱也切碎。
食材:丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。我们首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。把准备好的小葱和香菜分别洗干净,切好。
羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水,萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。再开锅,将粉丝入锅同煮。
各种肉丸 粉丝一把 娃娃菜一棵(或其他青菜)火锅底料一块 *** *** 编辑 准备好各种材料。娃娃菜择好洗净。粉丝用温水泡软。煲内加凉水,煮开后放火锅底料(根据自己的喜好来放)。
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