西葫芦怎么炒才好吃(西葫芦炒水芹菜怎么炒的)

西葫芦怎么炒才好吃

1、起锅烧油，油热后放入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒出油脂后放入葱姜，放入酱油，翻炒让肉入味，然后放入西葫芦，开大火炒至变软，放入生抽和蚝油提鲜，最后放入醋和食盐，醋和酱油的比例为1：1，翻炒均匀即可出锅。

西葫芦怎么炒菜才好吃?

1、西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒，小火焖5分钟，放洋葱翻炒。

2、西红柿炒西葫芦：将西葫芦切片，和蒜末、西红柿一起炒制，加入适量盐、糖和鸡精进行调味，让西葫芦的清甜和西红柿的酸味相互结合，口感非常美味。

3、素炒酸辣西葫芦比较好吃，以下是具体做法。食材：西葫芦1个、大葱5g、干红辣椒2个、花椒5粒、大蒜3瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、酱油1勺、醋1汤匙、食用油适量。西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。

水芹菜的做法

准备材料，水芹菜一小把，香干三块。水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段。香干洗净沥干，切成稍厚的片。锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。

水芹菜拌豆丝的做法： 豆丝放入沸水锅中煮10分钟，捞出控水 蒜瓣切成末 将水芹菜入沸水锅中操下水捞出沥干 将精盐、蒜末、白糖在碗中调匀，浇在水芹菜上，再倒入辣椒油、花椒油、香油、喷醋即可。

做法 水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。葱姜丝出香味变黄后，剔除。下豆腐小火慢煎成两面金黄。

准备食材，将野生水芹菜洗净，入沸水焯一遍，捞出来，浸泡会儿。热锅中倒油，将切好的水芹菜入锅，大火不停翻炒。加一点点水，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿。

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