茼蒿丸子怎样做 (茼蒿猪肉丸子的做法)

茼蒿丸子怎样做?

1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。

丸子是什么做的

一【红烧丸子】原材料：猪肉馅440克，油菜适量，鸡蛋1个 调料：盐、白糖、姜葱、白胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、植物油、淀粉（具体调料用量见步骤） *** 过程：三七肥瘦的猪梅花肉剁成肉馅，要剁的细腻一点。

油锅中火，挖一勺面糊下锅炸到表面℡☎联系：黄酥脆，捞出控油。 一勺粗粒芥末加一勺辣椒粉拌匀，用丸子蘸着吃。

肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

茼蒿苗怎么吃

1、盘子放入蒸笼中，用旺火隔水蒸20分钟取出，撒上胡椒粉，淋上麻油即成。凉拌茼蒿 材料：茼蒿300克。调料：香油15克，精盐2克，白糖5克，味精1克。

2、茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤食用 茼蒿又称皇帝菜。在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。

3、它的小苗、嫩茎、叶片全是大家经常吃的，可以用于是生炒、拌凉菜、熬汤都能够。茼蒿又名蓬蒿菜、同蒿、菊花菜，是大家老百姓的家常小炒，是东北冬天涮火锅时最经常吃的蔬菜之一。

4、做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

5、所以，茼蒿播种应选在在肥美的土壤中栽植。播种前要将土地停止深翻细耙，肃清园地步中的大块土，以防压苗。

6、鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。治疗烦热头昏，睡眠不安：鲜茼蒿菜，菊花脑（嫩苗）各60——90克，煮汤，一日2次饮服。

茼蒿丸子怎么炸才酥脆

茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。

可先把茼蒿入沸水焯熟，挤干水分，再撒面、调料等拌匀，可加入一个鸡蛋。这样做出的茼蒿丸子更酥软。具体做法如下：材料：茼蒿一捆，普通面粉一碗，油适量，盐两勺，五香粉（或十三香）一勺 步骤： 茼蒿洗净，切碎。

盐、五香粉。具体做法如下：将茼蒿洗净后切碎；取适量盐、五香粉撒在茼蒿碎里，搅拌拌均； 取适量面粉与茼蒿拌匀，能轻松捏成圆球即可；放上油锅，烧至七成热时，下入丸子，炸至淡金黄色捞出即可。

下面是具体的操作步骤。将茼蒿和胡萝卜切碎，然后放上食盐和胡椒粉，搅拌均匀。打入一个鸡蛋，然后再放入面粉，继续搅拌，再揉成丸子。锅中油温七成热，将丸子放进去，炸至表面金黄，捞出控油即可。

炸好后的丸子是非常酥脆的，捞出来控油就可以了。酥酥脆脆的丸子就做好了，用手一捏就碎了，里面都是松散的，吃起来也不发粘， 还有浓浓的茼蒿味道，特别的香。

茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油），拌匀制成馅料。水饺面皮中包入茼蒿馅，捏成饺子。

蒸茼蒿丸子怎么做好吃

蒸茼蒿丸子的做法步骤：3 3茼蒿洗净切碎。蒸茼蒿丸子的做法步骤：4 4将茼蒿，葱姜倒入碗中，加入蛋液，混合均匀。蒸茼蒿丸子的做法步骤：5 5加入胡椒粉，拌匀。

接着起锅烧水，放上蒸笼，铺上垫子，盖上盖子后大火烧开，水开后把茼蒿直接放进来蒸。大火6分钟就够了，时间不要太长。

步骤 1 茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

做法：猪肉泥加食盐，黄酒调味，搅拌上劲，用手挤成丸子。挤好的猪肉丸子放入沸水锅中用℡☎联系：火养熟；茼蒿洗净。锅置火上，放入葱段，姜片，清汤，猪肉丸，烧沸后撇去浮沫。

茼蒿蒸熟取出。晾一下，防止粘连在一起，然后把调好的料汁倒进去，搅拌均匀，盛入碗中就可以开吃了，美味好吃的蒸茼蒿就做好了。

菜丸子怎么做法大全图解

红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，再加入作法1的材料混合拌匀，用手捏出丸子状。

做法：菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。捞出，焯好的香菇。菠菜热水中焯1分钟。菠菜捞出，过凉水。菠菜攥干水分，备用。胡萝卜热水中焯1分钟。

杂蔬丸子顾名思义就是各种蔬菜做的丸子，适合大点的18个月以上的宝宝食用。用的玉米粒是白玉米，也可以买现成的甜玉米粒，那样黄色的小玉米粒裹在丸子外面蒸出来就更好看了。

炸菜丸子做法一 1将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份2将葱白和生姜剁成细茉3把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉盐鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀4再加入少量鸡。

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