今天阿莫来给大家分享一些关于烤箱榴莲蛋糕的简单做法榴莲蛋糕做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、找一个盘子,铺上一张饼皮,抹上奶油,奶油抹得要均匀,否则最终的千层蛋糕会不好看。-16-我是按照这样的顺序来叠加的:一层饼皮、一层奶油、一层饼皮、一层榴莲肉。如此反复。
2、主料鸡蛋4只榴莲肉180g糖40g低粉100g黄油50g榴莲蛋糕的做法步骤1蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用2蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中3面粉。
3、榴莲肉180g糖40g低粉100g黄油50g榴莲蛋糕的做法步骤蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。
4、做法:【1】首先把蛋清蛋黄分离,蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内,搅拌均匀。
5、榴莲千层蛋糕的做法鸡蛋在大碗里打散。加入糖粉,搅打均匀。加入牛奶,较打均匀。低筋面粉筛入蛋奶液里。继续用打蛋器搅打均匀。黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀。将面糊过筛。
步骤:将蛋清蛋黄分离,分别放在两个无水无油的盆里。
准备120g去核的新鲜榴莲,并用勺子捣成泥;300g淡奶油加20g细砂糖,用电动打蛋器打发(打发到盆子倒扣奶油不会滑动的程度)把榴莲和奶油混合在一起用刮刀搅拌均匀即可。
准备材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。
将五个鸡蛋蛋清分离,放入两个容器中。蛋黄打碎加入糖牛奶植物油混合均匀后筛入面粉。蛋白先打发至鱼眼泡大小加入三分之一细砂糖,打至泡小时加入剩余细砂糖。
蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。面粉过筛,加入蛋黄糊中,搅拌均匀。避免过度搅拌,防止出筋。
榴莲千层蛋糕的做法步骤1将牛奶倒入盆中,筛入糖粉、盐和面粉,边筛边搅拌,避免结块。步骤2倒入搅匀的鸡蛋液。步骤3分次倒入融化的黄油,边倒边搅拌。
榴莲千层蛋糕的做法鸡蛋在大碗里打散。加入糖粉,搅打均匀。加入牛奶,较打均匀。低筋面粉筛入蛋奶液里。继续用打蛋器搅打均匀。黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀。将面糊过筛。
材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖各适量。
寸蛋糕园模外面包上锡纸。蛋糕模内壁涂抹一层黄油防沾,将烤好点海绵蛋糕铺在底部。将全蛋,蛋黄,细砂糖,新鲜榴莲肉放入料理机,搅打成泥状。奶油芝士室温软化后,用打蛋器高速打至顺滑无颗粒。
做法牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
榴莲蛋糕的食用禁忌榴莲本身就是一种高热量水果,加入了黄油、奶油、芝士、鸡蛋的榴莲蛋糕,就具有了更加高的热量。因其丰富的营养,人的肠胃可能会因为无法完全吸收而上火。
做法:【1】首先把蛋清蛋黄分离,蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内,搅拌均匀。
榴莲蛋糕的做法如下1将榴莲肉中的果核去除掉2再用搅拌器搅打成泥3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油4将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀5将牛奶和油的混合液倒入。
主料鸡蛋4只榴莲肉180g糖40g低粉100g黄油50g榴莲蛋糕的做法步骤蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。
1、可以打硬一点,加入榴莲肉里拌匀,然后一层皮一层榴莲奶油馅,这样直到用完奶油就可以了做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好榴莲。
2、倒入8寸模具中。放入烤箱上下火160°烤50分钟。将部分榴莲肉放入搅拌机中搅碎。将淡奶油打发并加入榴莲泥拌匀。将烤好的蛋糕去边再从中间切成两半。
3、原料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、榴莲肉、奶油芝士、全蛋、蛋黄、蛋白。准备海绵蛋糕底材料。面粉过筛。鸡蛋分离。将蛋白打至鱼眼状。分三次加入细砂糖打至干性发泡。蛋黄加细砂糖。
4、榴莲蛋糕做法食材:鸡蛋三个,牛奶25克,榴莲果肉75克,玉米油30克,低粉50克,白砂糖40克,柠檬汁几滴。做法:【1】首先把蛋清蛋黄分离,蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。
5、榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。
6、备好榴莲肉和幼糖、鸡蛋若干。将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。(一样一样分次加入)备用。将蛋白和塔塔粉打至起泡。
最后,如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了,冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变,不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错。
买回来的冷冻的千层榴莲蛋糕不可以立即就食用,可以选择放在常温状态下自然解冻一到两个小时左右。这样吃起来的味道口感会更好,而且对身体健康,尤其是肠胃也有保护作用。
定量:千层榴莲蛋糕不能吃太多,要控制分量,虽然早餐吃蛋糕可帮助减肥,但是这并不意味着可以随意增加糖分的摄入量,还是要控制一下进食的数量。定时:吃千层榴莲蛋糕的时间不能太晚。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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