贵州有什么好吃的家常菜遵义好吃的私房菜

今天阿莫来给大家分享一些关于贵州有什么好吃的家常菜遵义好吃的私房菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、醉美私房菜如果你喜欢尝试具有创新意识的菜品，醉美私房菜可能会是一个不错的选择。这家私房菜馆擅长将传统黔菜与现代烹饪手法相结合，创造出既保留了本地特色又符合现代饮食潮流的美味佳肴。

2、青椒鸡是他家的名菜之一，鲜嫩的家鸡肉上加有香辣的青椒，口感十分香爽可口。

3、之一款必尝的美食是酸汤鱼。酸汤鱼是遵义的特色菜之一。选用新鲜的鱼肉和当地产的山泉水，加以酸辣的调味料，炖煮出一碗色香味俱佳的酸汤鱼。酸汤鱼肉质细嫩，汤汁酸辣可口，是一道让人回味无穷的美食佳肴。

4、推荐大家尝试一下招牌菜——砂锅墨鱼羹，让你一尝难忘。第二家是新兴的客家风味餐厅——“金色客家餐厅”。这里的菜品注重滋味和健康，采用新鲜的食材，让人吃得放心又舒心。推荐一下糯米绣球和酿豆腐，口感鲜美，营养丰富。

5、他们的招牌菜有红烧大闸蟹、清蒸龙虾等，每一道菜都精心烹饪，保留了海鲜的原汁原味。这里的价位也相对亲民，性价比很高。如果你是海鲜爱好者，不妨来这里尝尝看。以上就是我个人对于遵义更好吃的餐馆的推荐了。

6、贵州遵义是一个充满美食的地方，特别是湄潭地区，有很多美食值得一试。之一，湄潭锅盔。锅盔是一种非常有趣的小吃，看起来像是一个扁平的盒子，但实际上它是炸过的面饼。

剁椒可以做什么家常菜

1、剁椒能做的菜有：剁椒豆腐、剁椒开屏鱼等。剁椒豆腐材料准备：香葱、豆腐、胡椒粉、鸡精、白糖、淀粉、水、大蒜、锅、食用油、剁椒、火腿丁等。香葱洗净切末。

2、，剁椒蒸鸡是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯，所以不要放其他作料。2，鸡翅可以换鸡中翅，鸡腿都可以。3，其实也可以不炒一下剁椒，只是炒后的剁椒，蒸肉更加香。

3、剁椒可以做剁椒鱼头、剁椒藕丝、剁椒茄子、剁椒带鱼、剁椒茄子煲等。剁椒鱼头的做法：用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟。在盘底铺上姜片和葱段，将腌好的鱼头放置在葱姜上。

贵州有什么特色美食值得推荐?

青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角 *** 成方便食品。

地域和文化：遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃，具有浓郁的遵义地方特色。遵义豆花面先后被评为贵州省“中国地域十大名小吃”、“贵州十大名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”。

酸汤鱼贵州酸汤鱼是当地更具特色的美食之一，它以鲜活的鱼为主要食材，配以独门秘制的酸汤汁慢火煮制而成。

我认为贵州必吃的美食如下：黄粑：贵州特色， *** 工艺复杂，储存时间长，味道鲜美。旺肠面： *** 了山西刀削面和兰州拉面的做法，色香味俱全。丝娃娃：素春卷，可自由搭配蔬菜，酸辣爽口。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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