晋城川汤的做法是怎样的 (豆皮和肉丸子的家常做法)

晋城川汤的做法是怎样的?

川汤的做法简单点说，就是提前将原料，尤其是花椒、大料水准备好，然后烧热油，葱姜蒜烘锅，将所有准备好的原料放入锅中烩制，最后放粉条，再用粉勾芡，一碗喷香的泽州川汤就可以出锅啦。

海带丝豆腐皮丸子在一起怎么做

做法：海带用温水浸泡12小时后，洗净切丝；豆腐皮洗净切细丝（也可用腐竹替代）。炒锅中倒入植物油，大火烧至七成热，放入葱花、姜末爆香，放入豆腐皮丝、海带丝及清汤、黄酒、精盐、味精翻炒片刻，装盘后淋入麻油拌匀即可。

【操作】将海带放入冷水中浸泡6小时，洗净后切成丝，备用。将豆腐皮(也可用腐竹替代)洗净，切成丝。

操作步骤：①在砂锅里加入适量高汤 ②依次放入生菜，木耳，面筋，豆腐皮，海带丝，丸子，蟹排 ③接着放入米线，然后放入盐，味鸡精，花椒粉，奇香辣椒油适量。

豆皮丸子汤家常做法,正宗豆皮丸子汤怎么做

丸子汤一般放1张皮。丸子汤的家常做法如下：放入泡发好的海米。放入猪肉丸子汤。放入1张豆皮。放入西生菜。煮5分钟放入精盐和味精调味，放入胡椒粉即可关火。丸子汤完成鲜香美味。

在超市购买的现成鱼丸，将其切成两半备用。把柴锅豆腐，娃娃菜，香菜大葱切好，用碗装好备用。虾米紫菜用一定量热水在碗中泡好。用适量的清水调好淀粉。将醋、辣椒、料酒、酱油、盐调制好。

做法：丸子，花椒，大料1瓣，盐，加水用高压锅煮开后小火2小时（2小时算少的，丸子太硬，不煮透不好吃）丸子煮得差不多了加豆腐同煮20分钟。

西红柿金针菇豆皮汤的做法 豆皮放入热水中泡软，切成小块。西红柿去皮，切成小块。金针菇撕成小块，洗净备用。请点击输入图片描述 葱姜蒜切碎，放入热油锅中爆香，再加入西红柿翻炒出汁，也可加入适量的番茄酱翻炒。

绿豆面500g 粉条250g 五香粉适量 葱花适量 姜片适量 大料适量 地道的老北京豆面丸子汤的做法 步骤1 泡粉条：把粉条泡开，但不要泡得太软，然后将粉条切成小段。

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