材料:豆腐1块,蒜末4颗,姜末与蒜末等量,糖半大匙,酱油半大匙,葱2支,热水200cc。把包水饺剩下的绞肉搓成肉丸子,下锅煎到表面焦香备用。
以下是我炸肉丸子的做法和配方:绞好的肉馅放入酱油等腌制半小时。放入玉米淀粉顺时针搅拌。淀粉加到用手挤成小球形。锅里加油八成热时,挤丸子。丸子上色后出锅。
做猪肉香菇丸子需要的食材: 猪肉700克、香菇500克、馒头100克、食用油50克、五香粉4克、盐5克、姜20克、生抽10克、黄酒20克、水淀粉50克。 猪肉香菇丸子的做法: 把猪肉剁成馅。 把姜切成末。
我的肉丸子好吃的做法如下:主料:猪肉馅500克。辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。步骤:将配料加入肉沫里,加入调料把它拌匀。
充分搅拌均匀。 1揉成丸子。 1热锅热油,放入丸子,大火炸5分钟就可以出锅了。 1最后把猪肉香菇丸子装盘。 猪肉香菇丸子的小窍门: 做猪肉香菇丸子一定要是凉馒头,凉馒头去皮用搅拌机打碎,也可以用手揉碎。
生姜和大蒜切小丁,用适量开水浸泡,一会儿取汁用。小葱切碎,肉切小剁碎。生抽、生粉、姜蒜水、葱花、适量盐一起放进肉内,肉和调料拌均匀后,腌制着。开始洗香菇,洗干净,挤干水份后,去把。
香菇肉丸的做法 步骤step 1 猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
做法 1 将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末,蛋清,食用油,用打蛋器搅打均匀,放置十分钟。3 利用这个时间,将香菇洗净切成碎末。