奶香馒头的做法和配方比例(蒸馒头放奶粉的比例怎么调)

奶香馒头的做法和配方比例

奶香馒头的做法和配方比例：主料：牛奶150克、中筋面粉300克、酵母3克。辅料：糖40克、黄油10克。步骤：加入牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。

蒸馒头一千克面粉放多少奶粉好?

一般一斤面粉放入奶粉30克左右、酵母粉5克即可。将面粉搅拌均匀，倒入适量的温水先和成絮状，然后揉成光滑的面团，醒发至两倍大，就可以排气 *** 馒头了。

食材：面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉：将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵：将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。

放在锅里盖盖子，发酵至5倍大。 水开上锅蒸10分钟，闷3分钟。 奶香果泥小馒头 食材： 面粉100g、酵母1g、配方奶55ml、果泥。 步骤： 将除果泥以外的所有食材混合，搅拌成絮状。

做馒头是可以加奶精的；面，水，奶精的比例是100：50：2，这样做出来的馒头非常的好吃。

蒸馒头放奶粉吗?

1、应该用奶粉，因为奶粉不含水分，和面时可以适当多放一些使奶香味更浓，而且面团的软硬成都也容易掌握；而用纯奶的话，也就是用纯奶和面了，如果用两袋纯奶和面，面和的会很多，而且奶香味又不会很浓。

2、奶粉可以蒸馒头用， *** 是发好面，调好食用碱或小苏达，然后放奶粉揉成面团。

3、如下图所示。第八步，将面团搓成长条，如下图所示。第九步，如下图所示将面团分成小块，如下图所示。第十步，将做好的面团放进蒸箱，如下图所示。1最后，如下图所示，奶粉馒头就做好了。

4、奶粉做的牛奶馒头的做法 安佳奶粉，展艺马利酵母，面粉，水，白糖，混合在一起，和面。请点击输入图片描述 我的电压力锅里正好有小半锅温热的水。

奶粉馒头怎样做又松软又好吃

1、材料：中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉500克、奶粉20克、砂糖50克、高活性酵母5克、盐1克、无铝泡打粉5克、玉米油20克、水适量（约面粉量的一半左右）。糖和酵母用温水化开和配料表中的东西全部混合揉成光滑的面团。

2、步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。

3、食材：淀粉150g，面粉50g，白糖适量，奶粉适量，鸡蛋1个，小苏打适量。将鸡蛋打入碗中，加入一勺白糖，打成蛋液。然后加入淀粉、面粉、奶粉、小苏打。倒入适量的食用油，和面，揉成光滑的面团。

4、水 150克 酵母 3克 奶粉做的牛奶馒头的做法 安佳奶粉，展艺马利酵母，面粉，水，白糖，混合在一起，和面。请点击输入图片描述 我的电压力锅里正好有小半锅温热的水。

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