怎样用烤箱做三文鱼(橄榄油炸三文鱼的做法)

怎样用烤箱做三文鱼

将三文鱼洗净，擦干，用少许黄油擦一下。在一小碗里，将干粉和盐拌在一起。将混合物撒在三文鱼上，然后撒上葱末、荷兰芹粉，腌20分钟左右。

三文鱼要不要洗

新鲜的三文鱼，当然不用洗，关键在操作的过程中，卫生是之一位，包括你用的菜板还有刀具，都要消毒后使用，当然还有辣根，一定要配合食用，它除了好吃之外还有杀菌的作用。

需要洗，先撒点盐，放半小时后，用醋洗一下。野生的还会有寄生虫，必须先冷冻一个晚上再使用。吃三文鱼的好处：促进心血管健康。

清洗三文鱼：用冷水彻底冲洗三文鱼，去除表面的污垢和粘液。注意，如果是野生的三文鱼，可能需要更仔细地清洗以去除鱼鳞。养殖的三文鱼通常已经过处理，鱼鳞较少。

不需要。三文鱼的表面含有丰富的鱼油成分，若是用水清洗，鱼油会分散到各个部位，从而影响三文鱼原本的口感，因此三文鱼不需要用清水清洗，只要用厨房纸巾吸干净外表多余水分和油脂即可。三文鱼刺身不需要洗。

做寿司买回来的三文鱼要洗。做法：一：大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入少许糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。二：将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入少许寿司酱油，腌制10分钟。三：三文鱼切片，抹少许花雕。

你好！不需要，简单腌制烤或煎都可以 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

香煎三文鱼做法

1、抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以了。把三文鱼出锅装盘，美味鲜嫩的香煎三文鱼就可以食用了。

2、香煎三文鱼，一种是带皮的，一种是去皮的，先用盐，胡椒粉，柠檬汁腌制入味，然后搭配蔬菜，热锅凉油将鱼表面煎上色，然后烤熟，用黄油柠檬做黄油柠檬汁，最后淋上去。

3、红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法 将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

4、一个人也要好好吃饭，这是对自己辛勤劳作的奖赏，更是对未来生活的激励！本人从事餐饮多年，节选出10道20分钟内就能做好的美食大餐，每一道菜的做法都简单明了，即便是初学者也能一目了然。

5、用料 三文鱼排或边角料 300g 海盐 两勺 黑胡椒 少许 料酒 少许 超赞香煎三文鱼排的做法 这么多才三十几块钱，将三文鱼排，边角料们清洗干净 放入盆中，加所有调味料腌制，海盐和黑胡椒的量，根据各人口味。

6、因三文鱼扒不太厚（只有约5厘米厚）每面煎约1分钟即可。盛起撒上芫茜碎点缀。完成！香 煎 三 文 鱼 扒 材料 三文鱼扒 1块，黑胡椒 适量，盐 适量，柠檬汁 少许，葱 适量。

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