熏肉炒西葫芦怎么做瓠子西葫芦炒肉的做法大全,西葫芦炒肉怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于熏肉炒西葫芦怎么做瓠子西葫芦炒肉的做法大全,西葫芦炒肉怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、西葫芦洗净，切片。猪肉切片，放酱油料酒腌制。葱姜洗净，切片。锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。小贴士肉腌制下会比较嫩。炒至西葫芦断生即可。

2、将所有食材和调味料都准备好，待用将猪肉提前放入冰箱冷冻一会，这样会更好切，然后切成片状瓠子洗干净后去皮后切成片，然后将油倒入锅里，放入葱蒜翻炒出香味然后倒入肉片，倒入瓠子，放入适量盐，倒入将油翻炒熟就可以了，完成了。

3、备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。

4、葫芦瓜可以跟鸡肉一起炒，下面是具体做法：准备材料：鸡胸肉200克，西葫芦200克，胡萝卜80克，油适量，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，姜适量，蒜2瓣准备好所有食材备用。鸡胸肉切片后放入料酒，淀粉，盐，腌制10分钟。西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。

肉片炒西葫芦的家常做法

备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。

西葫芦炒肉片食材准备西葫芦、肉、葱姜蒜食材处理西葫芦洗净去皮，一分为二去籽，平的一年朝下，切成薄厚均匀的片；肉肉洗净切成片。准备葱花、蒜片、姜末。做法步骤锅热放油，油热加葱姜蒜炒香。加入肉片快速翻炒至变色。倒入西葫芦片，翻炒至西葫芦变软。

西葫芦200克猪颈肉100克辅料油适量盐适量姜片3克蒜片3克白糖2克鸡精2克胡椒粉少许淀粉适量步骤准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。

西葫芦炒肉片的做法步骤：准备好西葫芦和猪肉，并洗干净备用，如下图将猪肉切成小片放在碗里备用，如下图将西葫芦一切四，然后切成片状大小放在碗里，如下图起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。炒好的肉片呈出碗里待用。

食材食谱热量：1193（大卡）主料猪肉200g西葫芦400g *** /步骤1把西葫芦切块。2猪肉也切块。3下油放进蒜头和猪肉。4倒进西葫芦继续炒。5放进红辣椒炒至熟。6最后加盐和酱油调味。

西葫芦炒肉怎么好吃窍门

西葫芦洗净去皮，一分为二去籽，平的一年朝下，切成薄厚均匀的片；肉肉洗净切成片。准备葱花、蒜片、姜末。做法步骤锅热放油，油热加葱姜蒜炒香。加入肉片快速翻炒至变色。倒入西葫芦片，翻炒至西葫芦变软。加盐、花椒面、蚝油、生抽和少许料酒调味，炒匀出锅即可。

西葫芦炒肉材料：西葫芦猪肉辣椒大蒜1：备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。

西葫芦去皮瓤，切成片。猪肉切薄片，放碗内，加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。热锅加油烧至五成热时，放入西葫芦稍炸，捞出沥油。然后放入肉片划散，捞出沥油。

生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量步骤准备葱姜蒜角瓜洗好，角瓜也叫西葫芦，切片肉解冻切片先炒葱姜蒜，然后放肉，等肉全部变了色的时候放生抽，变这样然后放入角瓜，翻炒至角瓜变软，会有水出来，然后放盐放鸡粉，出锅。

牛肉切片腌好，葫芦瓜切片。起锅爆炒牛肉，盛起。另起锅，放蒜茸，到半焦状态倒入瓜片，翻炒，加盐，兜均匀，瓜不用炒太熟。再加入牛肉片，再兜匀，起菜。

起锅烧油，油热后放入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒出油脂后放入葱姜，放入酱油，翻炒让肉入味，然后放入西葫芦，开大火炒至变软，放入生抽和蚝油提鲜，最后放入醋和食盐，醋和酱油的比例为1：1，翻炒均匀即可出锅。这道菜的特点是酸香适口，肉滑嫩，菜入味，特别好吃。

肉炒西葫芦的家常做法

1、备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。

2、西葫芦洗净去皮，一分为二去籽，平的一年朝下，切成薄厚均匀的片；肉肉洗净切成片。准备葱花、蒜片、姜末。做法步骤锅热放油，油热加葱姜蒜炒香。加入肉片快速翻炒至变色。倒入西葫芦片，翻炒至西葫芦变软。加盐、花椒面、蚝油、生抽和少许料酒调味，炒匀出锅即可。

3、准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。将肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀至肉片发粘后，再加入淀粉，再次抓匀，然后倒入少量花生油抓匀封油，静置入味10分钟。将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣，平刀切除瓜瓢，再将它斜切成瓜片，如图所示。

4、食材食谱热量：1193（大卡）主料猪肉200g西葫芦400g *** /步骤1把西葫芦切块。2猪肉也切块。3下油放进蒜头和猪肉。4倒进西葫芦继续炒。5放进红辣椒炒至熟。6最后加盐和酱油调味。

5、西葫芦炒肉片的做法步骤：准备好西葫芦和猪肉，并洗干净备用，如下图将猪肉切成小片放在碗里备用，如下图将西葫芦一切四，然后切成片状大小放在碗里，如下图起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。炒好的肉片呈出碗里待用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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