红薯面馒头的 *** *** (河南的红薯面粉怎么蒸馒头)

红薯面馒头的 *** ***

1、红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟，无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮，随后放进锅里捣烂成红薯泥，稍凉。随后添加600g小麦面粉，添加6g发酵粉，分次添加45g纯奶，边倒边拿筷子拌和，拌匀，搓成光洁面团，盖上盖发醇至2倍大。.在案板上撒一些面粉。

用地瓜面蒸馒头的做法

红薯面当然可以用来蒸馒头，对一些白面在里面，然后放点发酵粉，活成比较软的面团。面团发起来之后再揉成馒头，上锅蒸即可。

准备食材：中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母，融解后再把所有材料都添加到盆中，一起搅拌成团。把面团放在干净的桌上搓揉，待面团光滑时盖上保鲜膜，然后静置个5~10分钟。

用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟，揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟，关火焖1-2分钟即可。用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。

红薯面粉如何蒸馒头

1、食材准备：面粉200克，配方奶100ml，酵母2克，红薯适量。tip：红薯面团的食材方子：红薯泥50克+面粉100克+酵母1克奶香面团 的食材方子：配方奶50ml+面粉100克+酵母1克 红薯上锅蒸熟 将红薯压成泥 倒入50ml配方奶，搅拌均匀。取50克待用。

2、把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。玫瑰形状的馒头就做好了。醒10分钟后放入蒸锅，蒸熟即可。出锅。

3、用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟，揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟，关火焖1－2分钟即可。

4、红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。发好的面团取出来开始排气，再揉。揉好的面团开始分割。分割好的滚圆。整形好的生坯放入蒸笼。

5、中筋面粉 适量（一发后呛粉用）红薯馒头的做法 用少量温热水（注意不能烫手）把酵母融化，倒入面粉，除了油，其他材料全部混合一起，用筷子搅成棉絮状，然后揉成光滑的面团，再加入油，继续揉成光滑的面团。

红薯粉怎么做馒头?

1、以下是用红薯粉做馒头的步骤：面粉和红薯面混合；温水加入酵母；把酵母加入面粉里，再加牛奶，根据面粉的吸水量小心添加；揉面，揉成团，面团放在盆中，盖保鲜膜发酵；揉面排气 揉成光滑面团，盖保鲜膜，二次发酵20分钟；二次发酵以后揉成型，冷水上锅，蒸20分钟即可。

2、把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。玫瑰形状的馒头就做好了。醒10分钟后放入蒸锅，蒸熟即可。出锅。

3、红薯馒头的 *** 步骤 红薯小笼包怎么做：1 1。将红薯粉倒入盆中，准备开水。红薯小笼包 *** 步骤：2。边搅拌边倒入开水。我忘记称开水的量了。红薯馒头的做法步骤：3/3是搅拌到可以结块的程度。红薯小笼包的做法步骤：4/4是搅拌到可以团在一起的程度。

4、粗粮馒头是一种健康美味的面点，它以粗粮如玉米粉、高粱粉、燕麦粉、红薯粉等为主要原料，与精细面粉搭配 *** 而成。粗粮馒头不仅口感独特，而且营养价值高，适合现代人追求健康饮食的需求。

5、【黑米红薯馒头】特点——粗粮细作，暄软香甜， *** 简单易学[食材]：红薯1根，黑米粉100克，面粉100克。[调料]：酵母粉3克。[ *** 流程]：之一步：红薯去皮洗净，用刀切成薄片。第二步：将红薯片放入盘中，锅中倒入适量清水，水开后将红薯片放入蒸屉中蒸制成熟。

红薯面粉蒸馒头的做法大全集

1、食材准备：面粉200克，配方奶100ml，酵母2克，红薯适量。tip：红薯面团的食材方子：红薯泥50克+面粉100克+酵母1克奶香面团 的食材方子：配方奶50ml+面粉100克+酵母1克 红薯上锅蒸熟 将红薯压成泥 倒入50ml配方奶，搅拌均匀。取50克待用。

2、做饭的时候把红薯蒸熟。红薯压成泥。红薯泥里加入适量面粉，白糖，酵母和少量水。揉成光滑的面团，盖上湿布。发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉出气泡，并擀成簿片。再卷好，用刀切成均匀的小块。放蒸屉里发酵十分钟左右，再上锅蒸20分钟。红薯香的馒头。

3、将红薯清洗干净，然后将红薯的外皮去掉之后将红薯切成小薄片，然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟 在一个容器中将蒸好的红薯放进去，搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入300g面粉，然后再加入4g酵母粉，这样就放好了我们需要的所有食材。

4、红薯面馍馍的做法一，材料 面粉250克，红薯二个，水125克，酵母5克，黄油20克 做法 先 *** 红薯馅料，将红薯去皮后切块，（红薯边缘会有些发黑，没关系，过筛会没有了。）然后放蒸锅中蒸20分钟左右至熟 再过筛一下，这样一些粗的纤维就阻在筛子里面了 再加少许黄油炒一下，至干。

5、白面擀成圆形 将红薯面放到白面上一点点摊开到差不多相同大小的程度 卷起，切块儿，如图大小 取两个切好的，叠在一起，筷子从中间压下 然后如图，拿起对折一下 对折后的样子如下图 接下来就是蒸了，温水下锅，水开蒸15分钟，焖三分钟后取出。

6、红薯泥加中筋面粉揉面。具体做法如下：准备材料：中粉，红薯泥，水，酵母，水。红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。

红薯干面粉怎么做馒头

用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟，揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟，关火焖1－2分钟即可。

红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。发好的面团取出来开始排气，再揉。揉好的面团开始分割。分割好的滚圆。整形好的生坯放入蒸笼。

和面：将红薯面和白面粉按一定比例混合，加入酵母和适量温水，揉成光滑面团。 发酵：将面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀一倍左右。 揉馒头：发酵好的面团揉成长条，切成大小均匀的小块，揉成馒头形状。 蒸馒头：蒸锅加水烧开后，将馒头放入蒸笼，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可。

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