蒸馒头的花样怎么蒸,馒头的5种花样包法,好看又好吃,哪一种是你的

花馒头多种花样的 ***

1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

馒头的5种花样包法,好看又好吃,哪一种是你的

操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦。

做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

红糖馒头：（1）原料：高筋面粉250克，红糖30克，酵母5克，水150毫升。（2）做法：a）将面粉放在碗中，加入红糖和酵母，用适量的水搅拌成面团状态。b）将面团分成小剂，揉圆，用手压扁，醒发约30分钟。c）蒸锅烧开，将馒头放入蒸锅，开中火蒸约10分钟即可。

怎样花样蒸馒头?

1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

2、枣花馒头。用料：低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法：（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。（2）选择IMIX程序。（3）开盖揉面，揉至表面能看出光滑即可。（4）面团取出收圆，静置5分钟，再次揉至光滑。

3、花馒头多种花样的 *** ：花朵馒头 主料：面粉、酵母 辅料：温水、红曲粉。准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。

4、糖醋馒头：在 *** 过程中加入糖和醋，做成淡黄色的长条状馒头，口感酸甜可口； 葱油馒头：用葱油和酵母发酵后再 *** 成馒头，呈现出金黄色的外表和清香的葱油味； 水果馅馒头：将水果切碎放在馒头中间，入口柔软果味四溢。

5、做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

6、用料：菠菜面团、普通面粉100克、菠菜+水打成汁55克、干酵母5克、小苏打1克、糖10克、植物油3克 白面团：将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。

三十种花样馒头做法

做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

【蝴蝶结馒头】 *** 流程：首先我们把面团搓长，搓至长约50厘米左右，然后把它按扁，从一头提起来，从另一头开始，左右折叠，折好以后放平，用筷子从左右向中间夹，再从中间夹一下即可。

菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。两种面团揉成团，揉透揉均匀后分别分割成四份。每一个小面团都揉成光洁的小球，时刻盖上保鲜膜放置面团干燥。

奶黄馒头：将奶黄酱填在馒头里面，色泽真的很好看，口感也非常不错。 蘑菇馒头：把切好的蘑菇炒软后，放在面中和匀，蒸出来的馒头形状像小蘑菇。 玉米馒头：在面中加入一些玉米粒，蒸出来的馒头味道清香可口。 苹果馒头：将苹果切成小块，放在面里和匀后蒸熟，馒头的外观像个小苹果。

花样面食合集︱香甜松软的馒头们

1、花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤：200g面粉，105g，清水2g，酵母5g铺食油混合。揉成非常光滑的的面团。不用发酵搓成条切小段。按扁擀成长方形薄片。刷核桃油撒葱花胡萝卜。从下往上卷起来，从中间切开，不要切断。两条扭起来。从尾端开始卷起。

2、宝宝葱油花卷： 将200克面粉、105克清水、2克酵母和5克植物油混合均匀。 揉成非常光滑的面团后，无需发酵，搓成条状并切成小段。 按扁擀成长方形薄片，刷上核桃油，撒上葱花和胡萝卜丁。 从下往上卷起来，在中间切开，但不要切断。

3、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦。

蒸花馒头的 *** 和步骤

1、步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。步骤2：醒发好的面团揉面排气加入红枣，红糖，小苏打，色拉油继续揉（这一步要慢慢来）直到红糖充分揉到面团中，如果感觉面很粘手撒点干面粉，揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。

2、蒸笼抹油，把玫瑰面团移入锅里，冷水开蒸，水开后蒸15分钟，熄火三分钟后再揭盖。

3、花馒头多种花样的 *** ：花朵馒头 主料：面粉、酵母 辅料：温水、红曲粉。准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。

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