粗粮有什么好吃家常菜粗粮三色米饭做法

今天阿莫来给大家分享一些关于粗粮有什么好吃家常菜粗粮三色米饭做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。一个鸡蛋打在碗里，煮熟的米饭1碗。锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒，之后盛在盘子里备用。锅里放油，油热后加入葱花，八角，倒入酱油。

2、三色糙米100克，温水(浸泡)适量，盐少许，水（煮饭）150克左右，食用油1-2滴。准备制作食材。轻轻淘洗糙米3-4回，倒去浮上来的米和杂质，用30度左右的温水浸泡16小时，浸泡的水量刚刚没过糙米即可。

3、把三种米先清洗干净，按照1：1：1的比例加入到电饭锅中加上水开始煮饭就可以了。糙米的口感比较硬，可以在煮之前先放在清水中浸泡3到4个小时，这样能有效解决糙米饭难熟口感硬的问题。

蒸玉米面饼子的做法

玉米面饼子做做法其实很简单，具体做法也就是三步骤，第一是准备好玉米面和白糖，以及食用泡打粉，食用泡打粉在很多粮店和超市里都能买到，这是做玉米饼子最关键的一个添加剂，具体步骤下面且看我详细介绍。

蒸玉米面饼子的做法：200克面粉加入20克白糖。再用筛子筛200克玉米面进去。再加入4克酵母和210克牛奶。用厨师机和面4分钟。成团以后盖湿布发酵。发到明显变大就可以了。

将玉米面倒入盆内，加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。再加入温水，和成面团。面团盖上布，或者盖一层保鲜膜，饧约15~25分钟。把饧发好的玉米面团，放在案板上，揉制光滑，搓条下成大小均匀的剂子。

··做法··1|用料均可减半，保持玉米粉、糯米粉、小麦粉比例为8：1：1，然后和酵母粉混合均匀。厨房叨叨叨：冷藏慢发的酵母粉少放，希望即时快发的多一点。2|糖、盐溶于水后，用筷子混合如图状。

辅料：白开水适量蒸玉米面饼1玉米面，白面与干酵母混合均匀后，加入适量水和成面团，醒半小时左右2一只手沾取少量水，再从面团中取出一部分，在手里排成饼子状3把玉米饼放入蒸锅里蒸15-20分钟左右即可。

做法：一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。

有哪些嫩滑入味又鲜美的家常菜值得推荐?

1、农家小炒肉五花肉-500g青红辣椒-5个蒜头-2瓣生抽酱油-2勺酱油-1勺米酒-1勺麻椒-少量葱段-适当盐-少量作法：五花肉清洗，切成片。添加米酒和少量盐腌渍半小时。青红辣椒切斜片，蒜切碎。

2、炒扇贝肉制品材：扇贝肉、冬茹、生姜片，韩式辣酱3勺、耗油5勺、清蒸鱼生抽1勺，米酒2勺、糖2勺和白醋小勺、水淀粉做法：锅里倒进一定量冷水，放葱段、生姜片，一小酒盅的纯粮酒，以烧沸。

3、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。

4、美味实惠，鲜香入味，简单又健康，家人吃的开心。

5、以下是几道嫩滑入味又鲜美的家常菜，非常适合招待家人和朋友：家常红烧肉：选用五花肉切块，先焯水去腥，再加入调料（包括生抽、老抽、糖等）慢慢炖煮，使肉质酥烂入味，汁浓味香。

6、第*【猪肉豆角焖饭】作法：1，食物备齐。饺子馅是冷冻的片状，常温下很快就解除冻结；四季豆择清洗干净2，二米饭是昨天晚上做出来的，趁着热的时候就已经拿筷子打撒，那样再换就便捷。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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