如何做奶茶 (自制烤奶茶怎么做的)

如何做奶茶?

做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。

烤布丁奶茶怎么做?

1、烤盘中需要加上大约1/3的温水，然后放到烤箱中，用中火烤上15分钟就可以了。

2、【材 料】： 冰奶茶400㏄ 炼乳15㏄ 市售布丁100公克 冰块适量 如何做冰布丁奶茶的制作方法：将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

3、【配料】椰奶，白凉粉，草莓，布丁瓶 【制作步骤】配料中写到的几种食材都准备好，还需要准备一个布丁瓶子。

4、把焦糖倒入烤盘里，轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。置凉，焦糖凝结。布丁液：牛奶150ML，加砂糖放入汤锅中加热至砂糖溶解，熄火。

烤珍珠奶茶怎么做

1、煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸腾5分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。

2、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

3、奶茶的制作方法如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

4、先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，用小火加热至微沸，然后浸泡5分钟。将2个鸡蛋蛋白蛋黄分离，打蛋盆要无水无油，蛋白里也不可以混入蛋黄，否则都会导致蛋白无法打发。取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。

如何制作烤奶茶

1、拿出准备喝奶茶的空杯子，倒入热牛奶，热茶水，加入半勺*速溶有机黑咖啡粉，搅拌均匀即可。喜欢甜的可加少许白糖调味，想减肥的还是纯着喝吧很香浓的。注意：牛奶和茶水比例按个人口味浓淡调。

2、焦糖烤奶茶，这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上，从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。

3、取1个全蛋和1个蛋黄，放入碗中搅拌均匀。在碗中加入适量细砂糖和温热的牛奶，搅拌至糖融化。蛋奶液过滤至少两次，然后倒入烤碗里。将烤碗放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤35-40分钟，表面结皮即可。

4、烤奶茶的做法：①有机纯牛奶一盒，加入锅中加热牛奶到沸腾，注意要看着锅，牛奶很快就沸腾，不看着的话会溢出。②茶叶半包（根据自己的喜好放茶叶的量）用热水泡茶叶，几分钟后把茶水滤出倒入空杯子。

5、用岩茶。用岩茶做烤奶茶是一种比较有诚意的做法，因为岩茶很贵。我们大天朝，地大物博，在福建产一种岩茶，茶叶带有一种烤焦的气味，因为岩茶的制作过程中有一道特别工艺，就是烘焙(焙火)。

6、加入茶叶；倒入开水；搅拌均匀；焖泡15分钟；过滤茶叶；加入奶精搅融植脂末加入冰块；搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。

烤奶茶怎么做

1、拿出准备喝奶茶的空杯子，倒入热牛奶，热茶水，加入半勺*速溶有机黑咖啡粉，搅拌均匀即可。喜欢甜的可加少许白糖调味，想减肥的还是纯着喝吧很香浓的。注意：牛奶和茶水比例按个人口味浓淡调。

2、烤奶茶的做法：①有机纯牛奶一盒，加入锅中加热牛奶到沸腾，注意要看着锅，牛奶很快就沸腾，不看着的话会溢出。②茶叶半包（根据自己的喜好放茶叶的量）用热水泡茶叶，几分钟后把茶水滤出倒入空杯子。

3、加入茶叶；倒入开水；搅拌均匀；焖泡15分钟；过滤茶叶；加入奶精搅融植脂末加入冰块；搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。

烤奶茶和蛋糕奶茶是什么?怎么做?

1、蛋糕奶茶有两种做法，第一种是将蛋糕粉和奶油做成的底涂在成品杯里面再加入奶茶，第二种一种是在奶茶表面裱上打发好的奶油花。

2、奶茶的做法：取红茶2克用100ML开水冲泡，冷却到室温待用。2大勺奶粉搅拌匀，加入65ML冷却的红茶水以及全部的红茶渣。蛋糕的做法；加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，成为面糊。不要过度搅拌。

3、做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。

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