将红枣泥和核桃粉塞入面团中,揉成圆形。将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。豆沙红枣馒头 材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水250g、红枣50g、豆沙50g。
1、枣山馍做法:用料:面粉、发酵粉、红枣;操作步骤:面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵。取一面团,擀圆。用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘。取一面团,揉成长条。
2、之后加上红枣,像这样捏好用刀切下,摆到枣山底盘上 请点击输入图片描述 7 之一层做好后就再加个圆低,再摆上加用面裹好的枣 请点击输入图片描述 8 最顶上做个花瓣造型,这是蒸好的。
3、祭祀枣山馒头的做法步骤:用料;面粉650克,调料;红枣100克,老面1块,硷粉1小勺。糖40克,盐1克。做法:红枣洗净,剥去核,切碎。
1、枣山馍做法:用料:面粉、发酵粉、红枣;操作步骤:面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵。取一面团,擀圆。用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘。取一面团,揉成长条。
2、先用清水化开发酵粉,再放进面粉,揉成一个柔软光滑的面。
3、枣山馍馍的做法 食材 面粉 1500g 酵母 10g 大枣 适量 *** /步骤 1 干枣洗净,浸泡2小时。2 面团发酵至2倍大,加干面粉揣面排气(请看小贴士哦)。
蒸锅中加水,放入面糊,中火烧开,开锅蒸25分钟左右出锅。
枣山馍的做法 面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵。取一面团,擀圆。用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘。取一面团,揉成长条。
/9 篦子上盖盖,让枣山馒头醒发20分钟,凉水上锅,开蒸,冒气后再蒸20分钟。关火,闷2分钟,开盖,拿出馒头放盖帘上凉一下。9 /9 这种枣山馒头的做法,成品后,放在一个直径为28cm的圆盘中,满满的。
枣山馍生胚放在锅里静置醒发30分钟左右,如果室温较底需要延常发酵时间,或者在锅底加上温热的水帮助增加温度加快发酵。
擀成薄片。请点击输入图片描述 18 把枣包进去卷到头。请点击输入图片描述 19 当花芯。醒一会儿,上屉冷水下锅蒸四十分钟。请点击输入图片描述 20 蒸好后关火,停五六分小心揭开盖子。枣花(枣山)蒸好了。
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