地三鲜炒茄子好吃做法土豆茄子辣椒地三鲜的做法

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1、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

2、茄子土豆青椒地三鲜的家常做法如下：青椒切片。土豆切厚片，泡入水中，防止氧化变黑。茄子切块。碗里倒入生抽，糖，盐，清水和水淀粉做成芡汁。炸茄子。炸土豆片。

3、地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。

4、茄子土豆青椒地三鲜的家常做法如下：所需食材：茄子、辣椒、土豆、大蒜、淀粉适量。新土豆切滚刀块。煎炸金黄硬壳。茄子滚刀块。大火煎炸到吐油。青椒滚刀块。葱姜蒜爆香。

5、食材：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、盐10克、酱油10克、味精10克、糖10克、葱花10克、蒜末20克。茄子洗净，切成块备用。土豆切成块。辣椒切成片。蒜切成末。

地三鲜的家常做法

1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是*尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，切菱形片。下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。

2、地三鲜的家常做法：材料：主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个。调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。

3、地三鲜的家常做法如下：用料：茄子100克、土豆100克、青椒50克、红椒50克、蒜头2瓣、生抽3勺、糖1勺。步骤：准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）。土豆放入开水中煮至8成熟，取出。

地三鲜怎么做?

地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。

地三鲜的做法茄子洗净切滚刀块，撒点点盐压几分钟。土豆切滚刀块，用水冲洗一下。三色辣椒，用手撕小块。也可以只用青椒。葱花和蒜末准备好。调一个酱汁。

地三鲜的做法一：茄子土豆和大辣椒切滚刀块。锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。炸好的茄子块和土豆块沥干油。把蒜片和姜丝煸炒香味。

茄子土豆青椒地三鲜的家常做法

土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是*尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，切菱形片。下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。

青椒切块备用。茄子和土豆切块，葱蒜改刀备用。炒锅入油烧热，茄子，土豆，青椒依次过油。锅另入油烧热倒入葱蒜炒香。放入过油的茄子，土豆，青椒翻炒。加糖，酱油，五香粉，黄豆酱炒匀。

做法2个土豆不要剥皮冲洗干净放到盘子里，在微波炉里高火转8-10分钟。剥掉皮把土豆切成片，把青椒切成条。茄子切成斜条放在锅里蒸大概15分钟。

东北菜——地三鲜的做法！做法：1。土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是*尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加2。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片3。

茄子土豆青椒地三鲜的家常做法如下：所需食材：茄子、辣椒、土豆、大蒜、淀粉适量。新土豆切滚刀块。煎炸金黄硬壳。茄子滚刀块。大火煎炸到吐油。青椒滚刀块。葱姜蒜爆香。

地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。

做地三鲜茄子的时候,怎么做茄子才不会吸油?

洗净，切成滚刀块，先用盐腌5分钟。去皮切成和大小一样的滚刀块；也去蒂切块；大蒜剁成蒜米。酱油、盐、糖、醋、淀粉、鸡精和少量的水勾兑成料汁。下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。

茄子在下锅炸之前，撒上些许的食盐，用手涂抹均匀后，腌制一下，这样在后面煎的时候，就不吃油了。地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。

先把茄子洗干净，切成几半，上锅蒸几分钟，让茄子变软，茄子就会减少吸油，而且茄子会很快入味。蒸茄子时一定要注意掌握时间，蒸茄子的时间不能太长，否则茄子太软烂，再去制作美食就会不好吃了。用淀粉裹上茄子。

家常版地三鲜,怎么做好吃?

做法土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是*尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，切菱形片。下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。

地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。

地三鲜的家常做法如下：用料：茄子100克、土豆100克、青椒50克、红椒50克、蒜头2瓣、生抽3勺、糖1勺。步骤：准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）。土豆放入开水中煮至8成熟，取出。

地三鲜的家常做法：材料：主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个。调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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