脆皮小龙虾锅盔的做法大全,锅盔的做法是怎么样的?

陕西锅盔的做法和配料

1、盐 3克 小茴香 6克 芝麻 5克 陕西锅盔的做法 干酵母用温水化开之后，揉面和面，面不用揉的很光滑，锅盔的面试偏硬一点的。

锅盔的做法是怎么样的?

1、“火红点”2代无油烟炒锅倒入一点油，不用太多，此时锅中红心为非实心状态。1当“火红点”2代无油烟炒锅锅中红心变为实心，说明达到*烹饪温度180左右，此时烹饪无油烟。1所以此时我们轻轻放入二次发好的锅盔生坯。

2、锅盔的做法如下：主料：手抓饼 配料：五花肉、葱花 准备五花肉、姜末、葱花，放入料理机搅打成肉馅。

3、做法：300克面粉，喜欢吃厚厚的锅盔饼面粉可以用300克，喜欢更薄的面粉可以用250克或是更少。酵母粉加入200克大约35度的温水化开。水以温热不烫手为宜。

4、锅盔的做法：所需的食材：面粉、梅干菜、肉馅。所需的调料：盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、五香粉、白糖、食用油。步骤：取200克面粉，加入2克盐拌匀，少量多次加入110克左右水，和成光滑的面团，醒发20分钟。

5、制作锅盔的材料非常简单，只需要准备以下几种原料：面粉：500克 酵母：10克 糖：50克 油：50克 温水：适量 制作步骤 将面粉放入大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀。

锅盔的配方和做法

1、小火慢烙，烙好一面，轻轻翻面。1烙成两面金黄即可。1烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。未吃完的，晾凉后盖上布，防止变干硬。

2、锅盔的制作方法和配方如下：主料：面粉300克、温水200克。辅料：酵母5克。做法：300克面粉，喜欢吃厚厚的锅盔饼面粉可以用300克，喜欢更薄的面粉可以用250克或是更少。酵母粉加入200克大约35度的温水化开。

3、锅盔成品展示：外表金黄，切口砂白，酥活适口，再加上面香、葱香芝麻的香。

4、煎好的锅盔先用油纸吸油，烤箱180度预热3分钟，放入烤10分钟。步骤14/15 回温或放冷，即可食用。最后一步 酥香又有嚼劲，特别好吃。小贴士 1，馅料的口味按自己喜欢的风味调整。

5、公安锅盔的做法 主面团的材料全部混合，揉成面团 放温暖处发酵至原来的5或者2倍大 发面的过程中，制作烫面团。

四川锅盔的做法

1、锅内热油，油可以稍微多一些，下擀好的面饼小火慢烙，烙好一面翻另一面烙，两面烙至金黄，内部成熟即可。

2、.放上煎锅，锅中加入菜籽油烧至4成热，放上上面做好的锅盔面团。1煎上3分钟左右.看颜色慢慢变成金黄色的锅盔。在煎锅盔的时候需要不停的晃动煎锅，让面饼受热均匀。需每隔30秒左右翻一次面。

3、和面 把300克面粉，150克水，三克酵母混合在一起揉成面团。盖盖醒发半个小时。接着把面擀成长条，分成三个同等大小的剂子，把每个剂子擀成圆饼形状，继续醒发，至两倍大。烤箱180度，烤半个小时。

4、烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。未吃完的，晾凉后盖上布，防止变干硬。小贴士1 、温水的量要根据面粉的吸水性不同而有所增减。2 、面要和得比做馒头的面软一点，锅盔烙完后才会松软。

5、把面粉，水，酵母和色拉油一起混合，揉至成光滑的面团。盖保鲜膜发酵30分钟。分成50克一个的面团，把每个面团都刷一层色拉油，醒发15分钟。把肉末加入榨菜，再放入盐，味精，胡椒，酱油。搅拌起劲。

南充锅盔的做法和配方法

1、、卷和盘的时候一定要紧一些，这样烙出来的锅盔才不会结实。 二次发酵可以省略，不过*不要，因为二次发酵可以让生坯更蓬松、才会出来锅盔的厚度。6 、烙的时候一定要小火，让锅盔慢慢用膨胀，口感更好。

2、和面 把300克面粉，150克水，三克酵母混合在一起揉成面团。盖盖醒发半个小时。接着把面擀成长条，分成三个同等大小的剂子，把每个剂子擀成圆饼形状，继续醒发，至两倍大。烤箱180度，烤半个小时。

3、教您旋子锅魁怎么做，如何做旋子锅魁 取面粉200克调入熟猪油250克，制成油酥面团，分成10份。另取面粉500克加入老酵面200克及适量清水揉成酵面团。

锅盔的做法和配方法

1、做法：300克面粉，喜欢吃厚厚的锅盔饼面粉可以用300克，喜欢更薄的面粉可以用250克或是更少。酵母粉加入200克大约35度的温水化开。水以温热不烫手为宜。

2、做法制作原料：面粉500g、干酵母5g（5茶匙）、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙稍多、芝麻1大匙、温水300ml。风味特点：色泽金黄，皮薄膘厚，酥脆味香，能煮耐爵，存放期长，方便快餐，吃法多样。

3、猪肉剁成肉馅，加入盐、花椒水、味精、麻油朝同一个方向搅拌。温水融化酵母，静止五分钟后加入面粉揉匀。发酵至两倍大，取出排气揉成光滑面团，抹上一层色拉油。把面团分成四份，取一份擀成牛舌状，擀的越长越好。

4、公安锅盔的做法 主面团的材料全部混合，揉成面团 放温暖处发酵至原来的5或者2倍大 发面的过程中，制作烫面团。

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