锅中加油烧热后放入葱花爆出香味,倒入鸡蛋,待鸡蛋炒熟后盛出。 锅中加油烧热后,倒入黄瓜,加少许盐翻炒。 待黄瓜炒的稍软变色后,倒入鸡蛋,加少许盐翻炒均匀即可。
1、黑腐竹提前浸泡软,西葫芦洗净切细条。葱、蒜和红辣椒改刀备用。黑腐竹略微焯一下水,去除豆腥味。锅中入油烧热,放入葱、蒜、辣椒爆香。加入黑腐竹炒匀。
2、我们以后做西葫芦,要多加小心。西葫芦不要炒太久。还有不要大火爆炒。中小火炒西葫芦即可,不要等到油烧的大冒烟之后再炒,这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质。
3、准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片、胡萝卜切片。起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,倒入胡萝卜焯水30秒捞出。
1、做水烙馍想要不烂,和面很重要,我们都知道,做烙馍和面的方法一般有温水和面、凉水和面、半烫面、全烫面,做水烙馍要用开水烫面,这样做出来的水烙馍不仅更柔软,还不容易烂。
2、(10)或者搭配稀饭、小菜,都是很不错的选择。
3、水烙馍的制作。将美味的小麦面粉倒入容器中,加入适量的清水,将面粉不断的揉搓成面团,直到面团轻轻按压后弹回。随后将面团用保鲜膜盖住,醒面十五分钟。随后将面团揉搓成大小均匀的小面团。
用冷水泡发腐竹和木耳;蘑菇切成片;山药去皮,切片。泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水气炒出来,还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气。
肉沫干煸豆角 食材: 豆角、肉沫、姜,蒜,干辣椒、花椒、白芝麻。 做法: 豆角洗净切段,晾干表面水分(也可用厨房纸擦干)姜蒜切片,干腌制辣椒切段。
干腐竹6根,放入清水中提前泡软。泡软后的腐竹切成斜段。芦笋去老根,洗净。切斜段放入锅中焯水后捞出备用,水中加入适量食盐。杏鲍菇和黄瓜洗净。把杏鲍菇和黄瓜也切斜片,干辣椒4根切段备用。
我永远吃不腻的菜,是小鸡炖蘑菇,麻辣烫,鱼香肉丝等等,及酸菜鱼很多种。
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