馒头发酵后不蒸行吗怎么做,馒头发酵完以后,是不是要马上蒸,今天晚上做完,明天早上蒸

做馒头的面做好了来不急蒸可以放冰箱吗

面团做好后可以放冰箱冷藏。馒头的做法，准备材料：低筋面粉：500克、温水：250克、红糖：50克、盐：2克、酵母：5克。红糖放入面包机内，倒入适量的温水化开。

馒头发酵完以后,是不是要马上蒸(今天晚上做完,明天早上蒸)

发酵好的馒头要马上蒸吗 可以马上蒸，也可以选择等一会蒸。馒头发酵是为了使面团更加的柔软有劲道，如果发酵之后觉得面团不够柔软，可以再多等一会儿，使其更加柔软好入口。

做馒头晚上把面和好发酵，然后第二天早上再蒸是可以的，但是期间的温度需要自行控制好，否则发酵可能会失败。面团在室温下要发酵冬季至少要30分钟左右，夏季则可以适当缩短些时间。

面发了以后没有必须蒸的时间。只要面团温度适宜，不坏不发酸都是可以蒸的。

馒头做好了,先不蒸可以吗

1、可以的。在冷藏环境中，面团里是酵母基本处于休眠状态，所以不会继续发酵导致馒头发酸。准备蒸之前，拿出面团在常温下缓一缓，酵母就恢复了活性，蒸出的馒头不受影响。

2、馒头坯做好后，放在蒸笼醒发15分钟。蒸锅加入适量的清水烧开，水开后将馒头胚放入，大火蒸15-20分钟即可。完成。

3、不用马上蒸。下面介绍橘子馒头的做法供参考，首先准备材料：面粉：200g、胡萝卜：120g、酵母：3g。把胡萝卜去皮切段，放入合适的容器中，隔水蒸15分钟，把胡萝卜蒸熟。把胡萝卜段加少量水，用料理机打成泥。

4、那就是表明面已经发酵好了。把发酵好的面揉匀，如果面软，可以揉进适量面粉。揉好面后，把面做成馒头、包子等都可。做好后，如果天气冷就多醒一会，天气较暖和就少醒一会。醒好后上锅蒸即可。

馒头发酵后要马上蒸吗

发酵好的馒头要马上蒸吗 可以马上蒸，也可以选择等一会蒸。馒头发酵是为了使面团更加的柔软有劲道，如果发酵之后觉得面团不够柔软，可以再多等一会儿，使其更加柔软好入口。

面发了以后没有必须蒸的时间。只要面团温度适宜，不坏不发酸都是可以蒸的。

⑥馒头蒸好以后不要着急打开锅盖，要继续虚蒸3-5分钟，防止馒头回缩。所谓虚蒸就是蒸锅继续坐在炉灶上，盖着盖子，利用炉灶的余温和锅内热气的温度继续给馒头加热。

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