1、二次饧发10min,10分钟之后扣上外盖走红蒸20min,时间到了熄火取下来就可以服用,尤其美味可口的黑芝麻葡萄干馒头就完成了,你喜欢吗?黑芝麻一定要清洁整洁。面糊醒面的的时间一定要充足,那样做出的馒头才美味。
首先第一条地税把葡萄干泡好。浸泡时间大约要三个小时左右。泡葡萄干的时候*用温水。这样就可以清理掉葡萄干表面的灰尘。而且把葡萄干泡的比较饱满。然后就可以把葡萄干掺到面粉里进行蒸馒头了。
安琪酵母 3克 葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里,放入整粒的葡萄干和白糖,搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡~泡开一点也行 撒入酵母粉(安琪)3克。试试水温,别把酵母烫死呦,有点温度就行。搅拌化开。
方法(1):洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
葡萄干全麦馒头做法步骤:需要的食材:全麦面粉400克,葡萄干适量,干酵母4克,温水适量,煮熟的红小豆适量。
烹饪步骤 1/7 葡萄干洗净晾干。2/7 点击查看大图 将酵母\奶粉\薰衣草 放入面粉中 加温水和成面团发酵至2倍大。3/7 面团揉的时间长一些 可以把面里面的空气挤出来。
安琪酵母 3克 葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里,放入整粒的葡萄干和白糖,搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡~泡开一点也行ha。撒入酵母粉(安琪)3克。试试水温,别把酵母烫死呦,有点温度就行。搅拌化开。
取葡萄干稍沾点水,放到馒头表面做装饰 葡萄干馒头的做法步骤111第二次醒发完成后,大火烧开上汽后,转中小火蒸10分钟,熄火后虚蒸3分钟再开盖即可 小贴士 2次各15分钟的发酵后揉搓面团时,可以适当加点干粉防粘手。
做葡萄干馒头。首先第一条地税把葡萄干泡好。浸泡时间大约要三个小时左右。泡葡萄干的时候*用温水。这样就可以清理掉葡萄干表面的灰尘。而且把葡萄干泡的比较饱满。然后就可以把葡萄干掺到面粉里进行蒸馒头了。
1、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、总吃面食,就得想办法将面食变着花样来做,否则没人捧场哟。路过馒头店那一层层的,一条条的千丝万缕般的馒头卷,实在是太诱人了,好想吃哦。对于一个吃货,尤其一个喜欢研究吃的吃货来说,没有什么是不可能的,那就动手操作吧。
3、首先准备温水600毫升,倒上酵母8克搅拌均匀,使酵母化开,把酵母水倒在面粉2斤里揉成一个偏硬的面团,盖上盖子发至2倍大。
4、做法 所有粉状材料倒入盘里,搅拌均匀。中间开窝倒入清水,将水和粉搅拌成棉絮状。然后和成团,揉成均匀的面团,密封醒发10分钟。把醒发好的面团搓成长条,分成16等份。
5、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
6、本次给大家介绍馒头花样怎么做,快来看看吧。花朵馒头:和好面后,取一块面团揉搓成长条,分成16等份,以4份为一组。擀成大小大致相等的4片圆面皮,卷起其中一块,其余三块叠放在一起。
奶香芝麻小馒头 一口一个,很适合做小月龄宝宝的手指食物。 所需材料:80g面粉,1g酵母,30ml牛奶,黑芝麻5g。 记得酵母要先和牛奶混合均匀! 具体做法: 将酵母加到配方奶中混合,配方奶温度不要超过35度。
把面粉,白糖,芝麻粉混合,逐步加酵母水和成面团,水*一点点的加,因为不同品牌的面粉吸水量会有不同,想要馒头发的快,面团注意和的不要太硬。面团和好之后盖上盖子夏天只需发酵一个半小时左右。
芝麻馒头的做法步骤 1 用少许开水,将奶粉冲散。2 待奶粉温度降到35度左右,加入酵母,静至5分钟。3 用料理机将黑芝麻磨成粉。4 将面粉放入酵母奶粉容器中。5 加入黑芝麻粉。
黑芝麻炒好,用擀面杖压碎。这个可以一次多做点,想吃的时候放点椒盐蘸馒头吃,很不错。蒸制馒头的时间,要看馒头的大小来决定。“黑芝麻非常有营养,而且还是为数不多的黑色健康食品。
盖上保鲜膜醒15分钟,蒸笼上铺湿纱布,馒头放到上面,中间一定要留一些空隙,锅中加入适量的冷水,把蒸笼放到锅中,盖上盖子,中火蒸13分钟,关火以后再焖三分钟到5分钟,打开锅盖取出馒头就可以吃了。
黑芝麻馒头 材料: 顶焙中粉500g、黑芝麻粉25g、冷水250g、干酵母5g、糖55g、玉米油12g。 步骤: 所有材料混合,盖湿布冰箱静置15分钟。 压面机压至面团光滑,或是手揉。 36摄氏度发酵15分钟,体积微微变大即可。
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