疫情期间蒸馒头怎么办,疫情期间酵母销量大涨,快来晒晒你学会了哪些面食?

疫情期间感觉大家都在做面食,到底哪种面粉做出来的馒头*吃呢?

用高筋面粉做馒头的时候，因为高筋面粉的吸水性比较强，所以水分需要放的多一点，超过55%为宜；低筋面粉的吸水能力比较弱，所以低筋面粉在用来做馒头的时候，不要放太多的水分，*不要超过50%。

疫情期间酵母销量大涨,快来晒晒你学会了哪些面食?

疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家。

小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。

、包饺子，蒸馒头，烙饼，最主要是跟老妈学会和面。1这个疫情期间，学会了蒸馒头，炸油条，做蛋糕等等，收获多多。1蒸馒头的香味竟然带来无限的安全感，永远是个离不开大人的娃娃。

紫薯去皮放碗中蒸熟，然后趁热用勺底捣成泥，取200克紫薯泥待凉备用。

疫情情期间主要任务就是宅在家研究 美食 ，这期间，我家几乎把想吃的、能吃的菜全吃了一遍。

为什么买不到酵母 来，我告诉你一点。国内*的酵母提供商，安琪酵母，总部就在湖北。还有，疫情防控措施的影响，如物流公司无法正常上班，公路封闭等。物流是受到很大影响的。

疫情期间蒸蛋糕蒸馒头的技术还在吗

还有就是做蛋糕，正好双11那阵买了个烤箱没怎么用，这个疫情期间可是好好的用了一把烤箱。

疫情期间，简易电饭锅蒸蛋糕风风靡网络，接下来小编就为大家带来详细做法。

疫情还没有结束，很多大学也在不断地推迟开学时间，那这个假期我们可以学习做饭、每天看看书、女孩子可以化化妆、可以学习一些技能、每天运动运动通过这些来打发我们的时间。

电饭煲可以蒸蛋糕吗？我的回答是：当然可以。

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1、紫薯去皮放碗中蒸熟，然后趁热用勺底捣成泥，取200克紫薯泥待凉备用。

2、第一，大连高粱红牌面粉的筋度和粉质适中。做面食不仅需要一定的筋度让面团有韧性，还需要一定的粉质来保证做出的面食口感细腻。大连高粱红牌面粉在这方面做得尤为出色。第二，大连高粱红牌面粉的品质稳定。

3、发酵面团。将面团放置在30摄氏度的环境中发酵60分钟左右。面团发酵好后，内部会充满气孔。将发酵好的面倒在面案上，揉成光滑的面团。可以在面案上多放一些干面粉，防止粘手。揉好的面团分成大小均匀的数块。

4、一，高筋面粉。这种面粉含有的蛋白质含量是*的，筋性也最强，我们平时用高筋面粉做的食物是面包，在揉面的时候更容易拉出手膜，这样做出来的面包就会层层分明，非常好吃。二，低筋面粉。

5、第三，中筋面粉 人们在日常生活中经常吃中筋面粉。这种面粉蛋白质含量适中，也就是说面筋适中。是超市里最常见的面粉，价格比较低。而且比低筋面粉和高筋面粉便宜。人们通常用它来做馒头、馒头、饺子等主食。

疫情期间在家里,做什么面食好呢?

疫情期间早餐吃的最多的就是包子，稀饭，面条了，所以酵母就好卖了，下面来详细讲一下做包子的步骤和方法。准备材料：面粉1000g，酵母16g，水，纱巾，蒸锅，五花肉1斤，葱50g，生抽，老抽，盐，油，白糖。

疫情期间，家家户户都在鼓捣面食，面粉成为今年最热门的物品之一。如今天气慢慢变热，我们又可以开始在家做各种面食了！流行面粉成为最热门的商品。用它做这个蛋糕松香很好吃。

我家常吃的是金像多用途小麦粉，粉质细腻、包点易醒发，做出来的馒头口感筋道有咬劲，还可以做包子、烙饼等，你也不需要特意换面粉，有什么用什么就行。只不过不同的面粉吸水能力不同，所以活面的时候注意加减水就行了。

武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品，没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱，最后和卖的一个味道。

可以好好学一学做川菜，川菜有27种味型，川菜是一菜一格，白菜百味，所以在这期间大家没事儿，可以好好学习。今天中午我做的是：家常海参。疫魔肆虐，大疫当前，宅在家就是给国家支持。

你好朋友，就这个问题我来回答你！疫情期间，大家都宅在家里，吃喝玩是主题，这期间我做的最多的就是各种馅的包子。

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