蒸馒头的时候怎样不粘笼布啊 (蒸馒头蒸屉怎么绑)

蒸馒头的时候怎样不粘笼布啊?

方法一：在馒头底部沾面粉后，再放在屉布上蒸，不容易粘屉布，前提是馒头在屉布上醒发的时间要短。建议馒头醒好后再上蒸笼。方法二：在馒头底部刷油后，再放馒头在屉布上，这样不容易粘屉布。

蒸馒头没纱布用什么垫

可以用荷叶垫着 一般广式的早茶里，有一道菜非常有名的糯米鸡，其就是用荷叶包裹食材进行蒸制的。这样蒸出来的糯米鸡会有一种淡淡的荷叶香味。所以说如果可以的话，用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常不错的的方法。

如果说家里面有玉米的话，也是可以选择把玉米的叶子剥下来，把玉米叶子垫在蒸笼上面，这样也是可以让包子蒸的更更加的好看，而且也不会导致包子粘在蒸笼上，其他的树叶也是可以的，但树叶一定要大，要铺满整个蒸笼。

可以用荷叶垫着 在一般的广东早茶中，有一道非常有名的菜，糯米鸡，是用荷叶包着的材料蒸出来的。这种蒸糯米鸡会有淡淡的荷叶味。所以如果可以的话，用荷叶馒头代替纱布也是一个很好的方法。

可以代替蒸笼布的物品很多，例如蒸笼垫、保鲜膜、纱布、硅胶垫等等，只要是具有耐高温、防粘粘和安全性高的物品都是可以代替的。2 蒸馒头可以不垫东西吗 可以。

可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。

用来垫馒头很不卫生。所以用当年的玉米叶子*。紫苏叶垫馒头用的是晒干的，夏天的时候把紫苏叶摘下来晒干，冬天用来制作东北特产粘豆包，用紫苏叶蒸出来的粘豆包，有一种特殊的清香味。

用什么做蒸馒头的笼屉布?

第一种方法：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的方法。

蒸馒头可以用油纸做屉布吗 可以。

可以用棉白布也可以用白纱布。\x0d\x0a蒸馒头不粘蒸笼布的方法：\x0d\x0a把笼布湿透捞出，不要挤出水，铺在笼屉上，然后放上馒头，蒸熟掀盖后要立即使馒头与笼布分开，出锅。

蒸馒头能用的那个梯子上面怎么剪绒布和那个绳子

蒸馒头和剩菜用的。一片圆圆的上面有很多小孔的厨具叫笼布。就只是很薄的一片，放在锅里就可以放东西上去蒸了。

没有笼屉布也可以蒸馒头。就是在笼屉面上抹油，防止馒头粘连笼屉。缺点是易熟，但刷笼屉比较费力，故家庭用笼屉布较多，专营店直接蒸的不少。

蒸熟之后不要着急捡馒头，等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。

经过多次揉搓，揉成光滑的面团，揉搓时不要偷懒，多揉搓一段时间，让酵母分散的更加均匀，这样可以缩短发酵的时间，而且也能让做出的馒头更好吃。

如果想要蒸出好吃松软的馒头，一定要学会下列这些方法。

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