羊肉汤的家常做法(羊汤家常做法大全地三鲜)

羊肉汤的家常做法

买来的羊肉和羊骨头先用清水浸泡半天，中途换两次水，尽可能地泡出血水。我用了一块前腿肉、一块肋条肉、一根羊腿骨。

正宗羊肉汤的做法大全

1、）将羊肉切成小块，用开水焯水去掉血水；2）锅中放适量的水，把焯过水的羊肉放进去，加入花椒、干辣椒、姜片、葱和料酒，用中火煮40分钟；3）加入适量的盐调味后煮5分钟即可。

2、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒，加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。

3、将羊肉洗净、切块、汆水，白萝卜洗净、切块，山楂切块备用。煲锅上火倒入水，下入羊肉、白萝卜、山楂，调入精盐、白糖，煲至成熟即可。

三鲜羊肉汤怎么做好吃

把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。

【具体做法】1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。

排骨跟清水入锅焯水，煮开后充分煮出浮沫，捞出冲洗干净，用五花肉来做也特别好吃。

“温补全羊汤”。做法：先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。

三鲜火锅底料煮羊肉汤应该还可以的，但还是自己加料的好，很简单的看看我的 *** 吧。洗净的羊肉切大块经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。

羊肉汤的做法大全

）将羊肉切成小块，用开水焯水去掉血水；2）锅中放适量的水，把焯过水的羊肉放进去，加入花椒、干辣椒、姜片、葱和料酒，用中火煮40分钟；3）加入适量的盐调味后煮5分钟即可。

羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

羊肉汤的做法一（山东单县羊肉汤）：汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

材料：羊肉150--200克、虾米30克，调料：大蒜40-50克，葱15克，盐、味精适量。做法：羊肉洗净切薄片待用。水煮虾米、大蒜、葱段，待虾米熟后下羊肉片，煮熟，加盐、味精调味即可。以上就是羊肉汤的做法大全家常。

羊汤的家常做法

口味家常味 时间90分钟 难度初级入门 主料main 羊汤1个4人份 辅料others 葱姜 适量 香菜 2棵 盐 10克 味精 5克 胡椒粉 2克 料酒5克 今天孩子回家，早早就准备好了要给孩子吃的食材。

羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

具体做法 买来的羊肉和羊骨头先用清水浸泡半天，中途换两次水，尽可能地泡出血水。我用了一块前腿肉、一块肋条肉、一根羊腿骨。

羊肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，尤其适合寒冷的冬季食用。下面就让我们一起来学习一下羊肉汤的家常做法吧。

煲羊肉汤的做法大全

1、食材：羊肉，竹蔗，马蹄，萝卜，冻豆腐，菜心，油，姜，蒜头。做法：羊肉先飞水后漂洗干净，先用煲把水烧开，再放入去皮洗干净的竹蔗马蹄。另起镬放油、姜、蒜头爆香，再倒入羊肉爆炒。

2、）将羊肉切成小块，用开水焯水去掉血水；2）锅中放适量的水，把焯过水的羊肉放进去，加入花椒、干辣椒、姜片、葱和料酒，用中火煮40分钟；3）加入适量的盐调味后煮5分钟即可。

3、羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

4、做法：将羊肉洗净、切块、汆水，白萝卜洗净、切块，山楂切块备用。煲锅上火倒入水，下入羊肉、白萝卜、山楂，调入精盐、白糖，煲至成熟即可。

5、正宗羊肉汤的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。

6、⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

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