西葫芦炒虾皮的做法,西葫芦炒虾皮怎么做好吃(西葫芦炒虾皮怎么做法视频)

西葫芦炒虾皮的做法,西葫芦炒虾皮怎么做好吃

1、第一步：准备一个西葫芦，清理干净后切成块状。与此同时提前准备适量虾皮，将虾皮放进碗里，与此同时加入适量温水浸泡三十分钟。提醒：浸泡虾皮的时候可以挑选温水，这样既可以降低虾皮的营养流失，又能够快速泡好虾皮。

虾皮炒角瓜的家常做法

1、第配料 主料：【西葫芦】500克、【虾皮】50克。辅料：【红辣椒】50克、 【大蒜剁碎】 20克、【食盐】 5克。

2、虾皮用水冲洗干净，控干水分。02 角瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。

3、放入角瓜，转大火快速翻炒，放入少许料酒，盐（如果不是脱盐的虾皮，要慎重放盐）。08 角瓜略翻炒一下就可以，很容易熟，不要炒下汤。放入炒好的鸡蛋，颠勺翻一下个，放入少许味精，关火出勺。

4、虾皮炒角瓜（西葫芦）的做法步骤 角瓜洗净，对半切开，将里面的瓤用勺挖出。切片，*薄一点。 锅里放底油，放小虾皮。

虾皮炒西葫芦怎么做

1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

2、步骤西葫芦洗净 切成片，虾皮用清水泡两分钟，洗下杂质，大蒜切碎 锅里放油，下花椒和蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒，加适量的白糖，加生抽，倒入虾皮，再加适量的盐 1翻炒均匀即可出锅。

3、坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。

4、当然，我这只是抛砖引玉，你腌好了西葫芦后，可以根据你自己的喜好加各种调料一起炒。食材：西葫芦1条、虾皮适量、盐适量、花生油3汤匙。西葫芦切片，如果你买的葫芦较老，*把瓤去了。

5、枸杞子洗净放水中浸泡一会儿：西葫芦去皮，切片。坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会。放入虾皮，继续翻炒，加盐、鸡精、枸杞子，继续翻炒，然后加水加盖略焖一会儿煮熟即可。

6、角瓜皮薄肉厚，质嫩，口味清新，具有清热利尿，除烦止渴，消肿散结，润肺止咳之功效。用虾皮和角瓜一起同炒，二者味道营养相互吸收，营养味美，口味*。下面介绍虾皮炒角瓜的家常做法。工具/材料 虾皮 25克，角瓜 150克。

西葫芦炒虾皮的做法

1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

2、步骤西葫芦洗净 切成片，虾皮用清水泡两分钟，洗下杂质，大蒜切碎 锅里放油，下花椒和蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒，加适量的白糖，加生抽，倒入虾皮，再加适量的盐 1翻炒均匀即可出锅。

3、坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。

4、枸杞子洗净放水中浸泡一会儿：西葫芦去皮，切片。坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会。放入虾皮，继续翻炒，加盐、鸡精、枸杞子，继续翻炒，然后加水加盖略焖一会儿煮熟即可。

5、在西葫芦里调适量盐，充分抓匀，腌10分钟。（关键步骤）将虾皮的灰尘冲一下，如果太咸的话，换水泡几分钟，捞出沥干。炒锅小火烧热，倒油，油温后，放虾皮稍微炒一炒。

6、很多人做这道西葫芦炒西红柿，都是先把所有的西红柿先炒出汁，然后加入西葫芦片进行翻炒。这样做西葫芦炒西红柿也是对的，但和西红柿分两次下锅的做法，还是显得稍微差一点。

虾皮炒西葫芦的做法

1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

2、步骤西葫芦洗净 切成片，虾皮用清水泡两分钟，洗下杂质，大蒜切碎 锅里放油，下花椒和蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒，加适量的白糖，加生抽，倒入虾皮，再加适量的盐 1翻炒均匀即可出锅。

3、坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。

4、腌过的西葫芦会变软出水，把西葫芦抓到锅里，腌出的汁不要，用中火炒熟。腌西葫芦的时候已经放盐，且虾皮有咸味，所以炒的时候不用再放盐。蔬菜还是简单的做法味道*，调料太多，多少会影响食材本身的口感。

虾皮炒西葫芦的做法?

西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

步骤西葫芦洗净 切成片，虾皮用清水泡两分钟，洗下杂质，大蒜切碎 锅里放油，下花椒和蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒，加适量的白糖，加生抽，倒入虾皮，再加适量的盐 1翻炒均匀即可出锅。

角瓜做法家常做法1 虾皮炒角瓜 用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。

具体做法如下：坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。

腌过的西葫芦会变软出水，把西葫芦抓到锅里，腌出的汁不要，用中火炒熟。腌西葫芦的时候已经放盐，且虾皮有咸味，所以炒的时候不用再放盐。蔬菜还是简单的做法味道*，调料太多，多少会影响食材本身的口感。

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