怎么用地瓜干蒸馒头好吃红薯面馒头怎么做才松软好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么用地瓜干蒸馒头好吃红薯面馒头怎么做才松软好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。

2、红薯馒头的做法：用料：红薯、面粉、酵母。做法：红薯去皮上锅蒸熟，然后压成泥。（面粉250g，红薯250g）。将面粉与红薯泥掺在一起发酵（酵母2g或者200：1的比例），面团发酵至2倍大。

3、用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。

4、用料：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。红薯面＋面粉倒进一个盆子里，用手拌匀，酵母粉用温水化开，边倒水边用筷子搅拌成絮状，待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。

晒干的红薯片可以磨成面蒸馍么?

1、将红薯去皮并清洗干净，然后往锅中加入清水，再把红薯倒入锅中，大火煮开后转小火，慢慢焐软。当红薯熟透后，沥干水放入大碗中。在红薯碗中加入适量白糖，趁热将红薯倒成细腻的红薯泥。

2、红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。

3、问题二：红薯跟面粉怎么做好吃可以将红薯煮熟将面粉和红薯合成一起做成饼口感非常好问题三：红薯面和白面粉怎么做馒头用红薯切片晒干后的红薯干磨面，过去经常吃这些。

4、做饭的时候把红薯蒸熟。红薯压成泥。红薯泥里加入适量面粉，白糖，酵母和少量水。揉成光滑的面团，盖上湿布。发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉出气泡，并擀成簿片。

5、红薯切片上锅蒸15分钟，压成泥。取一半掺入紫薯粉搅拌，再加入白面、酵母合成团。一半红薯泥加入白面、酵母合成团，放在暖和的地方醒发1小时。掰开见气泡。把白面分成两份。紫薯面分成两等份。

6、红薯面当然可以用来蒸馒头，对一些白面在里面，然后放点发酵粉，活成比较软的面团。面团发起来之后再揉成馒头，上锅蒸即可。

红薯怎么蒸馒头好吃

红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。

用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。

红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。

红薯馒头作法非常简单。先把买回来的地瓜清洗，削皮，蒸(煮)熟后，用劲捣碎，再再加与地瓜相等的小麦面粉和一定量的水搅拌均匀。假如在夏秋季时节，大半天上下，合好的面便会当然发醇。

将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。

红薯干面粉怎么做馒头

1、配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。半块红薯称重，红薯去外皮，用勺子按压成泥，入面包桶内，再倒入面粉，酵母。

2、红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。

3、红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟，揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟，关火焖1－2分钟即可。

干红薯面怎么蒸馒头

用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟，揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。

配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。半块红薯称重，红薯去外皮，用勺子按压成泥，入面包桶内，再倒入面粉，酵母。

红薯面当然可以用来蒸馒头，对一些白面在里面，然后放点发酵粉，活成比较软的面团。面团发起来之后再揉成馒头，上锅蒸即可。

面粉：400克玉米面：50克酵母：5克白糖：适量制作步骤：将红薯去皮并清洗干净，然后往锅中加入清水，再把红薯倒入锅中，大火煮开后转小火，慢慢焐软。当红薯熟透后，沥干水放入大碗中。

红薯馒头的做法：红薯去皮，切成小块！装到容器里，上锅蒸，观察地瓜变黄，用筷子插一下，大约15-20分钟，这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的，地瓜软了就可以关火。

地瓜干是小时候的美味之一,地瓜干怎么做又软又好吃?

晒地瓜干要挑选那类薄皮、个大、木薯淀粉成分少的大红薯。清理煮软(煮熟)把红薯清理干净，切割成两截，放到滚热的开水里煮软，或者煮熟。晾/切取下放凉。削皮后，切割成自身喜爱片或条，挤扁。

把它们放在室内通风的地方晾一段时间，让表面微微有些发软时，再用来做地瓜干就很甜了。如果能放在地窖里贮存两到三个月则更好。把准备好的红薯洗净后再削去外皮，切成厚片上锅蒸熟。

红薯继续晾晒2天，然后再入锅蒸10分钟，拿出就不要放在太阳下面晒了，放在阴凉通风处即可，这样做出来的红薯干口感软糯不粘牙，吃起来是自然的香甜。

方法一：蕃薯洗净，上锅蒸熟单层摆在盘中，留有间隙；高火加热3分钟后取出，逐个翻动；(如喜欢可以抹一些黄油会更好吃)高火继续加热2分钟，取出即可。

步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。步骤8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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