有什么好吃开胃菜家常菜开胃下饭的家常菜有哪些

今天阿莫来给大家分享一些关于有什么好吃开胃菜家常菜开胃下饭的家常菜有哪些 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蚂蚁上树食物：红薯粉条；牛羊肉；郫县豆瓣酱；生抽酱油；葱；姜；糖；米酒；花椒面作法：牛肉切肉沫。红薯粉条比用冷水泡透剪掉，郫县豆瓣酱切碎预留。

2、夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。

3、干煸四季豆，干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。这道菜的味道是干爽和辣，是很下饭的一道菜，而且看着菜的颜色也是很有食欲。

4、酸爽开胃、*下饭的家常菜有很多种，下面是一些值得推荐的菜肴：麻辣鸡丝：将鸡肉切丝，用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制后快速炒熟，再加入葱姜蒜、醋和酱油等调味品翻炒均匀，最后撒上葱花和香菜即可。

5、开胃下饭的家常菜如下：干煸豆角，这道菜配上芽菜干煸，味道干爽味香，是很下饭的一道菜。青椒炒肉，这道菜都很受欢迎，选有点辣的青椒配上五花肉炒，下饭绝配。

开胃菜谱家常菜做法大全

做法：五花肉切大块，放到清水里浸泡20-30分钟，泡出血水（中间更换2-3次清水），也可以焯一遍水。锅里倒入少许油，热后放入葱姜蒜花椒粒草果八角，煸炒出香味。

脆炸辣炒回锅肉做法提前准备食物。锅里烧水，放进五花肉、姜和冬茹一起煮至八成熟。蒸好的五花肉用凉水清洗一下，令肉质地更可口，然后切成薄片（大概3mm）姜切丝预留。

茄汁糖醋鲤鱼做法鲫鱼一条，清理干净，鲫鱼除掉筋后。从头顶部另一头逐渐，歪斜约45夹角，把鱼加上刀花，随后在离约3公分的地区然后上面一刀，一直片完。

麻辣干锅鸭肠做法：起菜锅动物油，油烧沸八成热，放入冬茹炸黄，捞起来碗里，添加少量生抽、米酒、入笼锅蒸约5min至软烂，取下。

鲜香入味,开胃下饭,好吃又实惠,在家也能轻松做的家常菜有哪些?

虫草花炖母鸡做法：母鸡一只，如果大得话一次能用一整只。把纯粮酒引燃，把鸡外皮烧一下，去腥去毛绒，再清理干净，劈成一小块。再绰水2~3min，捞起来再清理干净。

香干炒芹莱作法：1，豆干清洗干净切成丝备用。香芹菜叶子除掉，切条清洗干净。红辣椒切丝，姜蒜切完预留。，锅里水烧开了，加一点盐与点油把莴笋放入锅中绰水，水烧开后就能捞起来了。

麻辣烫作法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。

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步骤马铃薯、青椒、红萝卜各自切割成尺寸一样的片。葱切葱花，蒜切碎（土豆可以切略微厚一点的片，才不容易被炒腐烂。

芹莱香肠腊肉食物：芹莱一把，红萝卜一根，香肠腊肉一块。作法：芹莱除根，取下叶片更存。胡萝卜切细条条，和莴笋一般大小。香肠腊肉切成片。蒜切成片。

第*【猪肉豆角焖饭】作法：1，食物备齐。饺子馅是冷冻的片状，常温下很快就解除冻结；四季豆择清洗干净2，二米饭是昨天晚上做出来的，趁着热的时候就已经拿筷子打撒，那样再换就便捷。

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1、西蓝花事前清洗，切割成小花用盐水焯熟太凉，围住菜盘摆一圈，把肉丸子倒在正中间的就可以。

2、蒜香炸排骨原材料：猪排骨1袋，3片姜，1段葱，1头蒜头，2汤勺生抽酱油，1小勺米酒，1/2茶勺糖，1/2小匙盐，2汤勺木薯淀粉，1袋炸鸡裹粉。

3、将切成小块的榨菜丝用温水稍微冲洗一下，如同意以除掉一部分盐份，使菜式不会过咸。姜蒜切割成丝；干红辣椒也裁成丝；苋菜切条。不沾锅中加适量油，放入浆完的肉片，拿筷子划散。

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1、脆皮豆腐食物：水豆腐、生鸡蛋、木薯淀粉、大葱、生抽酱油、耗油、番茄酱、白糖、芝麻作法：（1）水豆腐清洗一下切片，大葱切葱花。（2）调料汁：碗里倒进适当番茄沙司、生抽酱油、耗油、白糖、木薯淀粉充足拌匀。

2、第*【猪肉豆角焖饭】作法：1，食物备齐。饺子馅是冷冻的片状，常温下很快就解除冻结；四季豆择清洗干净2，二米饭是昨天晚上做出来的，趁着热的时候就已经拿筷子打撒，那样再换就便捷。

3、香菇豆腐汤做法：提前准备3个洗好的平菇，将它们切成片状，然后来一块水豆腐，打花刀切成细条，香莱二根切成段，准备一个大盆，在房间里打上去两个鸡蛋，拿筷子搅拌打撒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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