怎么弄玉米面馒头(怎么蒸扫帚苗玉米面菜馒头)

怎么弄玉米面馒头

玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

蒸扫帚苗家常做法,正宗蒸扫帚苗怎么做

准备所需食材。扫帚苗只摘取嫩芽清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟。捞出控干水分。将苗菜倒入一个大盆加入少许五香粉拌匀，先筛入一些玉米面拌匀。

新鲜的扫帚苗，清洗干净后，控水，但是水分不要控的太干，表层有点水的状态是*的。然后加入无味的食用油，吃饭的汤勺，一小勺就行，搅拌均匀，然后第一次加入面粉。

蒸扫帚苗 把控净水的扫帚苗放在盆中，加入食用油拌匀，再分次加入少量面粉拌匀（面粉不可过多，菜上粘上薄薄的一层就行）。就是上图的样子 把拌好的扫帚苗放入微波炉中，高火4分钟即可。

蒸扫帚苗的做法步骤6大火烧开，转中火8分钟即可。蒸扫帚苗的做法步骤7在等待的空当，做蒜泥。大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加少许盐。蒸扫帚苗的做法步骤8捣成蒜泥。 加盐是为了是蒜泥变得粘稠。

我把这些扫帚苗带回家清洗干净，控干水，再拌上些玉米面，对，一定是玉米面，这才和小时候妈妈的做法一样。

具体步骤 第一步 新鲜的扫帚苗摘好 用水多洗几遍，洗干净，水分沥干。 放入适量面粉，搅拌均匀，让每个扫帚苗上都粘上面粉 锅中烧水，放上抹布，把用面粉绊好的扫帚苗平铺上去，中火8至10分钟。

蒸玉米面馒头的家常做法大全怎么做好吃视

1、白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。

2、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

3、做法 1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。

4、面粉与玉米面混合均匀。酵母粉用温水调开，水温不烫手为好。加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。发酵成两倍大并且呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀后分成小份。将每一份揉均匀。整理成光头馒头。

5、做法步骤：第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。

6、玉米面馒头的做法如下：【食材清单】：玉米面粉60克，面粉200克，白糖50克，酵母3克。【烹饪步骤】：我们先来面粉，玉米面粉，酵母还有白糖都混合放进一个无水无油的盆里面。

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