1、把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。
1、步骤280g南瓜切块,上锅蒸18分钟,蒸至软烂。步骤南瓜加入400g面粉里,再加入20g全脂奶粉和3g酵母揉成光滑的面团。步骤面团盖上保鲜膜保湿,常温发酵俩小时,扒开可以看见很多空洞。
2、南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
3、揉成三光,不黏手不黏盆表面光滑的面团。粗粮南瓜馒头的做法图解5 步骤5 南瓜形状的分成50克大小的面剂子。用刮板或者牙签划出4等分。粗粮南瓜馒头的做法图解6 步骤6 一个个底下垫着油纸,用枸杞装饰就完成了。
1、上锅,冷水开火2分钟至温热关火,二发30分钟左右,二倍大。开火蒸10-15分钟,焖5分钟,金灿灿的馒头一囗一个。松柔可囗,好吃停不下来。
2、南瓜馒头的做法如下:材料准备:南瓜、白糖、酵姆粉、面粉、碗、保鲜膜、案板、蒸锅、水等。准备适量的南瓜在锅中蒸熟,趁热放入一些白糖一起搅成泥,这样白糖更容易融化。
3、【操作步骤】将新鲜的南瓜去掉外皮,切成大小均匀的方块,然后放进蒸锅里蒸熟。蒸熟的南瓜晾凉后,用工具捣烂,加酵母粉、白糖拌匀,静置一会儿待其充分融化。
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