锅炉蒸馒头水汽大怎么回事,馒头蒸好了有水点是怎么回事啊

锅炉水蒸气太大了怎么办?

锅炉蒸汽带水，一般有如下原因：汽水分离器失效；锅水不合格，悬浮物、碱度等超标；水位过高；负荷骤增，蒸汽瞬间大量输出等。按照上述答案对照查找吧。

馒头蒸好了有水点是怎么回事啊

1、蒸馒头的锅老是滴水也属正常，当水沸腾以后，适当调小火力，水就会减少溢出，就没有那么严重了，另外可能还会有少量水滴就不严重了，及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔，及锅盖的缝隙，都会释放压力的，也免不了会滴水。

2、馒头煮熟后有气泡，是因为揉面时空气没有完全排出。和面的时候一定要充分揉搓面团，把面粉里的空气全部排掉，这样馒头里就不会有气泡了。面粉发酵时间太短，导致蒸的过程中气体剧烈。适当增加唤醒时间。

3、火太大：导致蒸笼里水蒸气太多，蒸馒头时水滴在馒头表面，也是会造成起泡现象的。因此做蒸馒头的时候，一定要避免大火，均匀火候就可以了。面太稀：做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。

4、从你的问题上看不出水泡是在馒头表面还是底部，如果是在表面问题多半是玻璃锅盖或是盖上滴水之故，可用豆包布把锅盖包上再盖上蒸，可避免。如果是出现在馒头底部是水放的太多，可以再减少些蒸的水量就可以解决。

蒸馒头锅炉火大了,排气管出水是怎么回事

循环水锅炉排气的管子向外窜水，是锅炉温度太高，炉水沸腾体积急剧膨胀，产生蒸汽和汽水混合物从排气管溢流。对应措施是压炉、降低炉温。注意不要停循环泵。

这多数情况下是正常的现象，但如果滴水量多要考虑排气管存水的可能。汽油在经过安全的燃烧后生成了二氧化碳和水蒸汽，水蒸汽冷凝后形成液态水，达到一定量就通过排气管排了出来。

排气管滴水是因为燃烧时蒸发出汽油中的水蒸气还有冷凝水。汽车排气管滴水是好现象。

锅炉回水管水压大于锅炉通气管阻力 回水管应该安装个阻力调节阀 调节下回水压力 泄瀑口的排气管是不是烟道上的，猜测是刚开炉，烟气温度偏低，不能完全以水蒸气的形式带走燃料燃烧产的的水，部分以液态的状态流下来。

排气管滴水是因为燃烧时蒸发出汽油中的水蒸气还有冷凝水。证明燃料在发动机得到了充分的燃烧，汽车的排气管从而会向外滴水，其实这是一个很正常的现象。

为什么用蒸箱蒸馒头有泡,怎样解决水蒸气过大?

在蒸的过程由于剧烈产气引起的；\x0d\x0a新小麦不到后熟期利用时，酶活性太高易起小泡；\x0d\x0a陈麦酶活性太低易起大泡。

火太大：导致蒸笼里水蒸气太多，蒸馒头时水滴在馒头表面，也是会造成起泡现象的。因此做蒸馒头的时候，一定要避免大火，均匀火候就可以了。面太稀：做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。

蒸馒头表面有气泡的原因：原粮自身内在质量问题 面粉的筋力过强 小麦面粉的形成时间和稳定时间过长，当和面不足位时，面筋网络形成不好，从而导致馒头起薄泡。

不管它是用酵母作为发酵源还是用老面做的馒头，不存在碱多碱少的问题。细看馒头的外部结构，发酵的程度不是太好，而在蒸制时的气压过急过猛，导致馒头表皮不能缓慢完全收缩，多余的蒸汽水又滞留于表面浸泡，从而形成水泡。

是因为发酵时间没有调好。雾化是湿度调到70，二次发酵是温度调到35，发酵时间根据实际情况定，看到馒头膨胀起来了就是已经发酵好了，这个没有固定的时间。

为什么电饭锅蒸馒头有水汽

首先，可能是因为在制作馒头时，面团没有充分发酵，导致馒头内部结构不均匀，从而在蒸制过程中产生水汽，使馒头表面有水点。其次，可能是因为蒸制馒头时，蒸汽不充分或者蒸制时间过长，导致馒头表面有水汽凝结。

你是要产生水蒸气的原因吗？蒸这一烹饪方法，最主要就是利用水在高温下汽化，产生的水蒸气来使食物升温直到制熟。水蒸气是“蒸”的导热介质，没有水蒸气“蒸”就没有了存在的意义。

也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾，对排出的蒸汽有所吸收，减少开锅时水蒸气的数量。

当饭煮熟的时候，我们揭开锅盖锅盖上会有很多小水珠掉下来，他们是水蒸气。就是水加热以后他沸腾，水汽就上升变成水蒸气，然后你揭开锅盖的时候，他们就会从盖子上掉下来。

选用有弧度的蒸笼锅盖，水蒸气聚集在锅盖内部时会顺着地心引力沿锅盖弧度往下滑，这就算聚集了水蒸气也不会直接滴落在包 子上。

（1）加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。

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