萝卜山药炖牛肉丸子的做法牛肉炖山药萝卜的做法大全家常窍门

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1、百度知道提示信息知道宝贝找不到问题了_！该问题可能已经失效。

2、牛肉炖胡萝卜山药的做法牛肉用冷水浸泡半小时，冲洗干净，切丁。准备调料。牛肉丁冷水入锅，加入料酒，烧开后继续煮3分钟。捞出牛肉，用温水冲掉浮沫，沥干水分。

3、将牛肉和调料一并放入高压锅，调入盐、糖、老抽。用高压锅炖30分钟。

4、准备好食材，胡萝卜去皮切块。将切好的牛肉，煮去血水，备用。将山药洗净，切成与胡萝卜大小相同，备用。锅中加油，葱花炒香后，将胡萝卜倒入进行翻炒。放入山药和牛肉继续翻炒。

5、山药胡萝卜炖肉做法瘦肉煸炒。炒八成熟。下胡萝卜块炒匀。加水炖煮。将去皮的山药段下入锅中。炖熟，加盐调味。下葱段，即可出锅。牛肉炖胡萝卜山药和海带可以，但味道可能会不好吃，但是可以一起煮汤。

6、牛肉汤底)1块水750毫升山药胡萝卜牛肉汤的做法肥牛提前取出退冰。

正宗牛肉丸汤怎么做

1、将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加清水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

2、把所需的材料准备好：正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。

3、将牛肉洗净，切成块，葱头去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀，加水和成肉泥。虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟，熟后取出切成小丁。

牛肉山药丸子做法

准备食材：牛肉100g、胡萝卜20g、山药100g、西兰花25g、鸡蛋1个、淀粉少许。PS：蛋清可以让肉丸的口感变得更嫩，但千万不要放多了，用一小勺的蛋清就差不多。请点击输入图片描述将胡萝卜洗净后去皮。

做法番茄去皮切块分成两份，一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水，山药切小块。山药+牛肉搅打成泥，倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。

将搅拌好的山药搓成小丸子。请点击输入图片描述锅内倒入适量水，将山药放入煮至浮起。请点击输入图片描述山药煮好后加入清洗好的紫菜和虾皮，煮开。请点击输入图片描述加入清洗好的青菜，再根据个人口味加入适量盐即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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