披萨的配料及做法(小龙虾火腿披萨的做法大全)

披萨的配料及做法

用刷子将橄榄油刷在6寸披萨盘上，铺上面饼。我这个配方用量可以做3个6寸披萨。（6寸披萨是124厘米，适合一个人吃。7寸披萨——178厘米；8寸披萨——32厘米；9寸披萨——286厘米。

麻辣小龙虾披萨怎么做

1、做一个面饼披萨的底盘是一个面饼，所以在和面的时候一定要注意适合做披萨的面饼。一定面粉要先过筛，然后加水加入一些酵母，再加入一些橄榄油和面合成一个面皮。

2、龙虾及海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

3、直到絮状成光滑的面团，踢成面团，我们加入切成小粒状的黄油，然后继续与面团混合。揉成光滑的面团后，我们记得反复碾压面团，如果碾压，可以扩大面团的形状，产生我们做披萨的理想状态。

4、做法：所有材料混在一起，揉成光滑面团，准备之一次发酵 可以在室温下，套上保鲜膜进行之一次发酵。也可以在烤箱里之一次发酵。发酵至差不多两倍大，手指戳洞不回弹，也不粘手。压扁排气。

虾仁披萨的做法步骤图,虾仁披萨怎么做好吃

步骤1 圆葱、甜椒、胡萝卜切好备用 步骤2 水烧开把切好的材料焯一下，焯好捞出备用。步骤3 把鲜虾热水煮一下，捞出去壳备用。步骤4 披萨饼坯摸两大勺披萨酱，用披萨酱、公鸡酱、意面酱都可以，这里我用的公鸡酱。

披萨盘抹一层黄油或底下垫油纸防粘，没有披萨盘也可使用28x28的不粘金盘。

马苏里拉芝士切碎或刨丝 刷一层披萨酱 培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，还有虾仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。可以加入任何你喜欢的食材，豌豆，玉米，西兰花，口蘑，洋葱………一定要先去水分不然无法拉丝。

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