蒸箱蒸馒头不开盖怎么办大型蒸箱蒸好馒头停火三分钟后,快速开门还是慢慢开好

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸箱蒸馒头不开盖怎么办大型蒸箱蒸好馒头停火三分钟后,快速开门还是慢慢开好 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、馒头停火后即掀锅盖为好。停火后延时，锅盖会滴水注到馒头上的。

2、蒸箱蒸馒头，适应的慢慢的开门，因为蒸箱里的蒸汽压力挺大的，而且温度一般都是高于100度的，一旦你快速开门，可能蒸汽给熏倒。

3、馒头蒸好后建议等几分钟之后再打开。馒头蒸好以后，因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间，所以更好等几分钟左右再将其打开。

锅盖吸住打不开妙招

1、可以等冷却了，在把锅子连盖子放进热水里泡大概3分钟左右，就会分开了。放在冰箱里冻一会再拿出来也可以很轻松的打开。把锅放在灶上加热半分钟试试，就可以轻松打开锅盖。

2、冷却、放冰箱或者加热。冷却：可以等锅冷却了，再把锅子连盖子放进热水里泡大概3分钟左右，锅盖就会分开了。放冰箱：放入冰箱里冻一会再拿出来也可以轻松的打开。

3、你好，你问的是锅盖吸住锅了打不开怎么办吗？锅盖吸住锅了可以用以下几种 *** ：用凉水浸泡：将整个锅浸入一个大水槽中，用凉水浸泡15-20分钟，然后尝试打开锅盖。这种 *** 可以使锅变凉，从而减少锅盖和锅的扭曲或膨胀。

4、锅盖打不开吸住了可以把锅放在灶上加热半分钟试试，加热后就可以轻松打开锅盖，也可以等锅冷却了，再把锅子连盖子放进热水里泡大概3分钟左右，就会分开了，放入冰箱里冻一会再拿出来也可以轻松的打开。

5、锅盖被热气吸住了的解决 *** 如下：锅盖被锅吸住了，其原因是锅与盖之间的密封性比较好，内外空气不易流通，锅中的原存在的空气变冷后压力下降，而锅外的大气又进不到锅中，导致锅内外存在压力差。

6、锅子加热烧煮后，请在关火前，先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开，锅体冷却后，锅体内压力因温度的降低而减弱，造成锅盖一时打不开，或锅盖吸住后变形的现象。

把馒头用蒸柜蒸到时问可立刻开门吗?

蒸箱蒸馒头，适应的慢慢的开门，因为蒸箱里的蒸汽压力挺大的，而且温度一般都是高于100度的，一旦你快速开门，可能蒸汽给熏倒。

馒头放进蒸气柜里盖上盖，推上开关凉水蒸30分钟左右，时间到后拉下开关，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。这样蒸出来的馒头不塌不回缩。

必须使用接油盘，防止油污滴入发热盘中。食物烹制过程中禁止用手直接接触门玻璃，以免灼伤。食物烹制完成后，不要立即开门取食物以免蒸气扑面灼伤。拿取食物时，请戴好隔热手套，防止烫伤手部。

所以，关火后先不要打开锅盖，让馒头在锅里焖5分钟，让馒头自然冷却定型，再拿出来就不会变形了，还是又大又软的，非常香。

不锈钢锅蒸馒头时需不需要用块砖压着锅盖

穿透馒头才蒸熟的，你把锅盖用东西压住，热气出不来，这样蒸的效率就降低了不少。所以不能压的太严。过去蒸馒头都用柳树做的蒸笼，笼的顶部全是苇席做的，透气好，蒸出来的馒头，既好吃又好看，就是棒。就是这个道理。

在烧火蒸时，锅里产生气体往上顶，压两块砖，既给锅盖增压力，也使锅的气不能跑掉，以更好的让馒头熟透。

*** 一：调整锅盖确认蒸饭锅密封圈是否老化或者移位，可以尝试更换新的密封圈。如果密封圈是新的，可以尝试调整锅盖的位置，使其与蒸笼的周边贴合更紧密。

不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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