杏仁是热性还是凉性(杏仁性味归经)

杏仁是热性还是凉性

1、南北杏都是温性水果，而不是凉性水果。北杏仁：又称苦杏仁，性微温，味苦，有小毒，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的作用。南杏仁：又称甜杏仁，性平，味甘，归肺、大肠经，具有润肺、平喘、止咳、润肠通便的作用。

杏仁的特性有哪些?

1、种子1，心状卵形，浅红色。花期3-4月，果期6～7月。野杏 本变种的主要特征为叶片基部楔形或宽楔形；花常2朵簇生，淡红色；果实近球形，红色；核卵球形，离肉，表面粗糙而有网纹，腹棱常锐利。

2、形式多变：杏仁可以用来做粥、饼、土司等各种类型的食品，能很贴切地搭配其他配料。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡，而烤制杏仁的味道浓郁。

3、纹，种皮薄，子叶2枚，乳白色，富油性，水研磨有苦杏仁特有香气 (苯甲醛香气)，气微，味苦。

4、苦杏仁呈扁心形，长1～9cm，宽0.8～5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。

5、Nonpareil杏仁果的种类据说高达100多种，它以果粒的大小、形状粒粒相仿，且外型美观无损伤的特性而常被作为烘焙的材料之一。

6、孕妇禁忌苦杏仁苦杏子味酸性大热，孕妇进食后可能会有滑胎的风险，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循产前宜清的药食原则，而苦杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。

苦杏仁的功效与作用是什么?

功效作用 美容养颜，苦杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。

功能主治：降气止咳平喘，润肠通便。性味归经：性温，味苦；有小毒。归肺、大肠经。药材性状：种子扁心形，长1～9cm，宽0.8～5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。

苦杏仁具有润肺、平喘的功效，还有抗癌的作用。苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，具有一定的抗癌效果。杏仁抗肿瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。

苦 镇咳、平喘 苦杏仁中含有苦杏仁甘，苦杏仁甘在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制，达到镇咳、平喘。 对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。

燀苦杏仁是一种传统的中药材，也是一种常用的食疗材料。它的主要功效在于清热解毒、润肺止咳、润肠通便等方面。首先，燀苦杏仁的清热解毒作用是其最为突出的特点。

苦杏仁的功效与作用 能够预防暗疮和雀斑出现，黑色素可以得到抑制，美容的效果非常不错，而且苦杏仁里面又含有比较多的抗氧化物质，可以预防慢性疾病出现，还可以延缓身体衰老，可以抵抗癌症，预防癌症。

杏仁和桃仁的区别

看形状：苦杏仁正面呈“心脏形”，似扑克牌中的“红桃”；桃仁大致呈椭圆形；\x0d\x0a看种皮：桃仁表面密布细粒突起，纹细；而苦杏仁维管束纹粗，种皮较桃仁厚。

杏仁和桃仁的区别：桃仁一般长2-8厘米，宽0.8-2厘米，厚0.2-0.4厘米，表皮一般是红棕色或者黄棕色；而杏仁一般稍小于桃仁，但要比桃仁厚，厚度约在0.5-0.7厘米左右。

桃仁和杏仁的区别主要有以下这几点：外观不同，桃仁的长度是2到8厘米，宽度是0.8到2厘米，厚度是0.2到0.4厘米。桃仁的表皮是黄棕色或者是红棕色，在表面上可以看到很多的纵向凹纹。

杏仁功效与作用

润肺清火 杏仁中富含有大量的纤维素，可以帮助我们清肺清火、排便排毒，尤其是对老年便秘有良好的功效。 2 .降低血糖和血脂 杏仁含有优质的植物蛋白，还提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。对降低胆固醇哟很好的作用。

杏仁的功效与作用止咳平喘，润肠通便很多人知道杏仁却不知道杏仁的功效，咳嗽的人食用杏仁可以达到很好的止咳效果，它可以有着润肠通便的功效。

中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。

从中医上讲杏仁是属寒性还是温性?

1、南北杏都是温性水果，而不是凉性水果。北杏仁：又称苦杏仁，性微温，味苦，有小毒，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的作用。南杏仁：又称甜杏仁，性平，味甘，归肺、大肠经，具有润肺、平喘、止咳、润肠通便的作用。

2、杏仁性微温、味苦。杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。每1kg杏仁中，含蛋白质238g，脂肪462g，碳水化合物82g，热量5442千卡。

3、杏仁是温性 杏仁是生活中常见的坚果，很多人不知道杏仁是凉性还是热性，其实它两者都不是，杏仁味苦偏温性，它具有丰富的营养价值，对人的身体健康十分有益，它适宜各个年龄阶段的人群食用，适量食用不会对人有不良反应。

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