如何自己在家做蛋糕 (做小蛋糕的做法简单又好吃)
如何自己在家做蛋糕 (做小蛋糕的做法简单又好吃)
做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
步骤1 室温软化完全的奶油奶酪100克，用刮刀拌匀 步骤2 加入细砂糖10克，用刮刀拌匀 步骤3 白巧克力50克，隔热水化开。
牛油放入微波炉中火叮30-60秒溶化（或隔水加热）倒入芝士内快速搅拌均匀黑樱桃果酱加入内搅拌均匀后 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋黄分个倒入黑樱桃芝士内搅拌均匀。低粉筛好和玉米淀粉混合搅拌均匀分2次筛入芝士内快速轻轻搅拌均匀。
乐堂LeTAO双层芝士蛋糕 这是*日本进口的芝士蛋糕， 而且是双层的哦，香浓的北海道草莓烘焙芝士，搭配经典的马斯卡彭芝士，两种口味混合，浑然天成，口感恰到好处。
贝瑞条带免烤迷你芝士蛋糕 用1又1/2杯全麦饼干碎屑和半杯黄油的混合物做饼底。
芝士蛋糕：芝士蛋糕有着丝滑细腻的口感，它通常由奶油芝士、鸡蛋、糖和酸奶油制成。经典的纽约风格芝士蛋糕口感扎实，而意大利蒂拉米苏风格的芝士蛋糕则更加轻盈。芝士蛋糕在口中几乎可以融化，给人一种奢华的享受。
鸡蛋中等大小3个 黄油30克 水或者牛奶50克 低筋面粉30克 细砂糖50克 轻芝士蛋糕的做法 你可以选择固底的模具或者是活底的模具，都行看自己方便。固底模*剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。
1、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。
2、蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。
3、把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。
4、做法 拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。
5、巧妙利用漏勺 家里有这样小漏勺的朋友也可以直接用漏勺取代手动打蛋器，适用于没有办法买到手动打蛋器的时候，打发速度不会很快，和手动打蛋器差不多。
1、做法：把蛋清蛋黄分开，蛋黄加入糖40克，再加色拉油，牛奶，打匀。然后筛入面粉．用刮刀搅拌均匀，一定要从下往上翻着搅拌，千万不能划圈或用搅拌机，否则面粉会出筋，烤好后的蛋糕会回缩。
2、筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。3，把模具洗净擦干，挤上蛋糕糊。4，烤箱200度预热，烤制10分钟，玛德琳中间微微鼓起即可，拿出晾凉，密封保存，随吃随取。
3、今天分享的这个小蛋糕的做法，用料少做法简单，非常适合烘焙新手，赶紧来试试吧。原料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
4、克 辅料 鸡蛋 3个 白糖 60克 步骤 分离鸡蛋，蛋黄加20G糖打匀。蛋白加入40G糖打发到硬性。蛋白蛋黄混合。筛入面粉。拌匀。倒入膜具 放入烤箱中层，180度。烤15分钟 烤好出炉。
5、将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。将蛋糕糊放入冰箱冷藏1小时 请点击输入图片描述 7 烤箱预热到220度，烤8~10分钟，烤好后，可以撒上糖粉装饰，就可以开吃了。
1、先用小勺子将面粉舀到量杯里，再用刀子将多余的面粉刮掉即可。不要直接用量杯从面粉袋里量面粉，那样量出来的面粉会比较密实——因此表面看起来是一杯，其实更多。这样面粉用量就会超过配方指定的量。
2、简易小蛋糕的做法 鸡蛋，白糖，玉米油混合均匀。筛入粉类拌匀。放入适量葡萄干拌匀。舀入模具八分满静置15分钟。放入烤箱中层上下火150度烤20分钟。
3、简易蛋糕的做法步骤 拿四个鸡蛋，蛋清分离，分离的时候会有一些白丝，去掉 打前加点醋。一点点就好，瞬间久气泡了，然后加点白糖，大概是五分一。 继续打，再加糖五分一 再打，加五分一糖。
