牛肉丸子萝汤的做法大全,萝卜牛肉丸子怎么做好吃又简单

牛肉丸子汤的3种经典做法,怎么做醇香美味

1、准备好食材。牛腿肉洗净后剁成肉绒。洋葱洗净切小丁。蒜头切成蒜蓉。

萝卜牛肉丸子怎么做好吃又简单

1、食材：牛肉400克、胡萝卜适量、洋葱、糖适量、鸡蛋、面粉、淀粉适量、料酒、盐、胡椒粉、适量、老抽、生姜、葱适量、生抽适量。牛肉400克、洋葱，胡萝卜，姜，葱洗净，准备。

2、朝一个方向搅打上劲，加几滴香油，一点味精。做成一个个肉丸。平底锅放油，放肉丸煎。（本来是炸的，我为了省油就煎了）把肉丸基本煎熟。

3、将白萝卜和胡萝卜插成丝备用。倒入准备好的牛肉馅，加两勺盐。加一勺糖。倒少许酱油。打入两个鸡蛋。倒入一些面粉。将所有调料搅拌均匀。把和好的肉馅做成丸子形状备用。

萝卜丝牛肉丸怎么做?

肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。青萝卜切成丝。起油锅，洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。炒均匀后将萝卜倒入煮锅，加适量水。加入粉丝。开锅后，将牛肉丸入锅。煮至食材熟，加盐。

材料：猪肉200g，白萝卜1段，鸡蛋1个，生姜1块，大蒜瓣3瓣，小葱4颗，盐适量，蚝油适量，香油适量，生抽少许，花椒水适量，生粉适量。萝卜切成丝。萝卜丝里放入少许盐，抓匀，腌制待用。

*** 步骤 白萝卜去皮洗净后切成条；冷水下锅绰水捞起待用；牛肉丸用水冲洗一下；砂锅倒入清水，加入牛肉丸和绰水好的萝卜；加上盐；料酒；生姜片。

用料 牛肉丸 随意 白萝卜 半个 香菜小葱，姜蒜 少许 萝卜丝牛肉丸汤的做法 白萝卜切丝，姜蒜切碎 砂锅放油爆香姜蒜，放入白萝卜丝炒软 炒软后倒入鸡汤或者高汤，没有加水也行。煮沸后加入牛肉丸。

白萝卜去头去根去皮洗净，转着切成滚刀块。生姜去皮，切4片。葱洗净，切两段4cm长葱白。 甜玉米洗净，切成两段。

做法步骤：1，先准备好所需要的食材，牛筋可以选择新鲜的，萝卜更好选择白萝卜；胡萝卜增加菜品颜色的同时，也能够增加营养；再准备好大葱、生姜，以及其他的调味料就可以了。

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