美式戚风蛋糕的做法 (外国蛋糕的做法简单)

美式戚风蛋糕的做法?

、准备一个模具，然后把面糊转入模具中，并轻轻抖动一下，使面糊表面变平整以后，再把面糊放入烤箱中，给它烘烤上半个小时后，就可以出锅食用了。

蛋糕的 *** ***

1、做生日蛋糕需要的食材： 鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。 生日蛋糕的做法： 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。

2、蛋糕的 *** *** 比较简单，现在介绍一下用烤箱 *** 蛋糕的具体步骤： 配料：鸡蛋300克，低筋面粉150克，白糖120克，牛奶40克。注意严格按照这个比例来。 鸡蛋黄与蛋清进行分离。

3、 *** 蛋糕的之一步是准备好所需的材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。 *** 步骤将准备好的材料按照一定比例混合，搅拌均匀后倒入烤盘，放入烤箱烘烤即可。

4、将剩余的奶油涂抹在蛋糕的上层和侧面。1 最后，用巧克力屑装饰蛋糕的上层和侧面。 *** 完毕后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让层次更加融合。

5、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

6、蛋糕的 *** *** 和步骤1 选料 选料对于 烘焙入门爱好者来说十分重要， *** 蛋糕时，应根据配方选择合适的原料：准确配用，才能保证蛋糕产品的规格和质量。

瑞士卷蛋糕的做法

1、取出作法7的蛋糕体倒扣于白报纸上，待冷却后以漂亮面朝下，上方面均匀抹上奶油酱，欲卷起的开头约2cm处，先浅切一刀（勿切断），再用杆面棍连同白报纸与蛋糕体一起卷起。瑞士卷表面均匀筛上糖粉装饰即可。

2、瑞士卷：蛋糕卷不开裂的秘诀的做法步骤 蛋清蛋黄分离。

3、牛奶+白糖(10克)，搅拌至糖融化，再加色拉油打拌到水油完全结合的状态；粉、盐过筛，倒入1，轻轻搅拌；蛋黄逐个加入2中，搅拌均匀。

4、先将1/3份量的蛋白加入作法3中拌匀，再加入剩余的蛋白轻轻拌成均匀的面糊。烤盘垫烘焙纸，再将面糊倒入，用上火180℃、下火150℃烤焙12～15分钟。

5、瑞士卷的配方：面粉，鸡蛋，糖，盐，白醋，色拉油，色拉酱，红豆等。做法：将红豆浸泡一晚，20分钟煮开，加白糖收开水分。色拉油和糖搅拌至乳化状态，筛入面粉，加蛋黄搅拌均匀。

6、，碗中打入135克鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。2，另取一个碗，加入300克热水。3，将打好的鸡蛋液隔热水静置10分钟。4，鸡蛋液中加入80克白砂糖。5，用打蛋器打发，打成插入牙签不倒即可。

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