馒头蒸出来的比较硬,怎样才能蒸出又软又大的馒头?1、要让馒头蒸出来松软，你可以尝试以下几种方法：选用高质量的面粉：高质量的面粉做出来的馒头口感更佳，因为面粉中的蛋白质和面筋等成分能形成更有弹性的面团。馒头如何做大?1、可以参考以下方法：选用优...